2降血壓
3抗血栓
4抗腫瘤
5增強抗病能力
6健腦促智
7抗衰老
既然魚油是天然的保健品,那它就是安全的食物,所以大家可以放心的食用。而且通過專家給我們介紹的關于魚油的功效與作用后,讓我們能夠更清楚的認識到魚油是一種營養豐富的,并且能治療,預防各種疾病的食品。
維生素D
維生素D有助于確保身體吸收和儲存鈣和磷,維生素D缺乏會導致佝僂病、骨軟化癥等,而由于戶外活動不足、霧霾、防曬、強化食品少等原因,維生素D缺乏的現象在國內非常普遍。天然食物中含有維生素D的食物非常少,多脂肪的魚類、魚肝油是獲得維生素D的好食物來源。
過量風險
維生素D過量可引起一些非特異性的癥狀,比如厭食、體重下降、多尿、心律失常等,更嚴重的是它可能通過提高血鈣水平導致血管和組織鈣化,損傷心臟、血管和腎臟。同時補充1000mg鈣與400IU維生素D的絕經期后婦女腎結石風險可增加17%。可耐受高攝入量:0~6月是1000IU,6~12月是1500IU,1~3歲是2500IU,4~8歲是3000IU,≥9歲是4000IU。
維生素A
維生素A對于維持正常的視覺功能、免疫系統和生殖系統的健康很有幫助,可以通過動物肝臟、綠黃橙色蔬菜、鮭魚等魚類、芒果等水果、奶制品獲得,理論上除了早產兒、欠發達地區的兒童孕婦外都不容易缺乏。但慢性腹瀉可能造成維生素A損失,導致干眼癥或夜盲癥以及貧血等癥狀,我國兒童維生素A缺乏率在部分地區可達到10%以上,亞臨床型維生素A比例更高,可降低兒童的機體抵抗力,造成呼吸道、消化道等感染性疾病高發。
過量風險
16世紀時候就曾有食用北極熊肝臟中毒的報道,維生素A攝入長期超過33000IU會慢性中毒,出現禿發、運動失調、疼痛等。成人一次攝入超過66 000IU會立刻發生嘔吐、頭痛等癥狀。一般日常補充不建議超過10000IU。但與此同時兒童維生素A缺乏的現象也不少見(國內不同地區3%~50%)。中毒癥狀:頭暈、惡心、疼痛甚至死亡。可耐受高攝入量:0-3歲的嬰幼兒是2000IU,4-8歲3000IU,9-13歲5667IU,14-18歲9333IU,成人是10000IU。
重金屬
由于海洋污染加重,魚肉、魚內臟中常富集重金屬,因此傳統魚肝油容易有重金屬超標的風險,對健康產生不利影響。而藥品維生素AD滴劑一般采用合成的維生素A和維生素D,重金屬超標風險較小。所以建議服用藥品維生素AD滴劑補充。
結語:通過上文的介紹,我們知道了魚油和魚肝油是有區別的。魚油是提取魚體內油的一個統稱。其間包含了體油、肝油和腦油。而魚肝油是從魚類的肝臟中獲取的油脂類,兩者的作用是有區別的哦。在選擇的時候要注意區分開來哦。