六、緩解鼻塞頭痛
大茴香除了作調(diào)味的香料外，還可緩解鼻塞、頭痛等癥狀，過敏性鼻炎和體質(zhì)偏寒者可使用該藥來治療。
七、防蟲
大茴香還具有防蟲的功效，儲存衣物放點(diǎn)八角茴香可防蟲。
孕婦能吃茴香嗎?可以吃，但不要多吃。因?yàn)樵袐D吃熱性香料，如小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘。腸道發(fā)生便秘后，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動不安、早產(chǎn)等不良后果。
茴香餃子的做法
茴香的做法很多種，很多媽媽偶爾吃一次都會選擇做茴香餃子，不僅增進(jìn)食欲，還增加了胃腸蠕動，對健胃行氣有一定好處，下面我們就具體來看看茴香餃子的做法是怎樣的。
材料：茴香500g、食鹽適量、姜適量、調(diào)和油適量、小麥面粉500g
做法
1、豬五花肉用快刀切成細(xì)條，細(xì)細(xì)的剁成肉餡。
2、在剁制的過程中加一點(diǎn)生姜末可去肉腥。
3、把剁好的肉餡盛到小盆里，倒入少許料酒，攪勻。
4、倒入適量醬油提鮮，攪勻。
5、把加入調(diào)料的肉餡順一個方向用力攪拌，上勁。備用。
6、把小茴香菜擇洗干凈控凈水，用刀切碎。
7、把切好的茴香末盛到盆里，放入腌漬好的肉餡，倒入少許食油、精鹽、用力拌勻即可。
8、把面粉活成稍軟的面團(tuán)，餳30分鐘。
9、把餳好的面團(tuán)揉勻，搓條，切成需要大小的面劑子，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮。
10、包入拌好的菜陷，捏邊成餃子形狀。
11、鍋里坐水，水開后下入包好的餃子，把勺子口朝下，輕輕的推動餃子防止巴鍋。大火煮開后點(diǎn)兩次涼水，再開鍋等餃子鼓脹浮起即可撈出。
結(jié)語：茴香的營養(yǎng)價值很高，里面有許多對人體有益的營養(yǎng)元素，平時大家生活中常見的吃茴香的方法就是炒茴香與茴香餃子，上文詳細(xì)講訴了茴香怎么吃，茴香的功效與作用以及孕婦能吃茴香嗎，希望大家能夠注意。
