大家對杏仁這種食物應該不陌生，在平時人們喜歡將杏仁當做零食吃，杏仁里面含有的物質對身體也非常好，那么大家知道杏仁的具體功效是什么嗎?關于杏仁的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成甜品，一些人不適合吃杏仁，它的禁忌有哪些呢?
1、有利于排毒去火
在平時適當的吃杏仁能夠起到去火的效果，主要是因為杏仁里面含有豐富的纖維素，這種物質到了我們的身體中，能夠促進胃腸的蠕動，所以大家吃杏仁能夠幫助人體去除火氣，排出體內毒素，特別是對于得了便的人來說，吃杏仁效果明顯。
2、有利于美容
女性朋友應該要常吃杏仁，吃杏仁對我們的皮膚是非常好的，杏仁會有這樣的功效，是因為它當中含有的營養物質比較多，像是維生素b1，維生素b2等，這些物質能夠起到美容的效果，并且它們也是很好的改善皮膚問題的有效物質。
3、有利于降低膽固醇
經常吃杏仁能夠幫助人們降低身體中膽固醇的含量，現在的人們都有大吃大喝的習慣，如果在平時人們沒有及時的控制好自己的飲食，那么出現膽固醇的幾率就會增加，這個時候大家應該要適當的吃杏仁，它能夠降低膽固醇。
4、有利于止咳平喘
現在的天氣越來越冷，感冒發燒的人越來越多，再加上天氣干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽雖然不是病癥，但不加以緩解容易引發疾病，因此想要止咳平喘可適當吃杏仁。
5、有利于抗腫瘤
杏仁中含有一種活性物質叫做苦杏仁苷，這種物質進入血液中，可以幫助殺死癌細胞，對于患有腫瘤的病人而言，適當的吃杏仁，可以幫助維持生命的延續。
6，有利于減肥
生活不規律，飲食不規律，肥胖的人群越來越多，大家減肥的方式多種多樣，有人節食有人運動，其實也可以吃杏仁進行減肥。杏仁含有不發胖的單不飽和脂肪酸，同時杏仁的細胞壁會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收，利于減肥。
7，有利于補肺潤肺
杏仁中含有的豐富營養物質，非常有利于補肺潤肺，起到滋養的作用，無論是男女老少，都可以吃杏仁進行養生，保證肺部的滋潤，幫助肺部更好的運作。
杏仁的做法
香煎杏仁南瓜餅
