材料：白果10克，葡萄干10克，小米100克。
1、將小米淘洗干凈，放入鍋中。
2、加入適量清水煮沸，然后撇去上層浮沫。
3、改小火煮20分鐘。
4、再加入白果繼續(xù)煮15-20分鐘直至粥稠。
5、盛入碗中，撒上葡萄干即可。
白果甜湯
材料：主要有白果、橙子皮、白糖和水。
1、首先，在鍋里放水，把白果倒進(jìn)去煮，水煮開(kāi)后把白果撈起來(lái);
2、將白果去皮后切半，把白果里的芯去掉，不然煮起來(lái)是苦的;
3、接著，把橙子皮切絲，把白果、橙子皮絲、白糖都攪拌在一起，然后放冰箱放置一個(gè)晚上;
4、把適量的腌制好的白果舀在鍋里，倒點(diǎn)已經(jīng)融化了的糖水，再加水一起煮，甜度自己適當(dāng)調(diào)好。
1、延緩衰老
銀杏果的抗氧化效果非常好，能起到很好的延緩衰老的效果。而銀杏果當(dāng)中含有非常多的黃酮，可以有效防止色素在皮膚底部沉積，而且還可以幫助人體清除自由基，起到護(hù)膚的效果，也能防止皺紋的產(chǎn)生。
2、預(yù)防心血管疾病
銀杏果也是一種常見(jiàn)的中藥材，其中含有非常多對(duì)人體有益的物質(zhì)。在銀杏果當(dāng)中，含有一種特殊物質(zhì)，能防止血液當(dāng)中的物質(zhì)在血管當(dāng)中堆積，幫助血液進(jìn)行循環(huán)，有效防止血栓，還能防止出現(xiàn)動(dòng)脈硬化，起到預(yù)防心血管疾病的效果。
3、治療白內(nèi)障
銀杏果當(dāng)中各種各樣的維生素以及微量元素的含量都非常多，若患有白內(nèi)障，在平時(shí)吃一些銀杏果，對(duì)于病情緩解能起到很大的效果。另外，經(jīng)常吃銀杏果，還能起到殺菌、止咳、平喘的效果，對(duì)于身體多方面都能起到保健的作用。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了銀杏果可以生吃嗎，現(xiàn)在已經(jīng)是銀杏果成熟的時(shí)期了，大家在吃銀杏果的時(shí)候，需要特別的注意一下，一定不能生吃，也不能讓自己家里面的孩子觸碰到銀杏果，大家在做銀杏果的時(shí)候，要選擇喜歡的一種做法。
