雞蛋，可以說是蛋類中人們食用率高的一種了，有營養，也好吃，而且有多種做法，其中水煮就是很常見的一種，很多人早餐都會吃。每天早上吃個水煮雞蛋有什么好處?雞蛋在很多人看來屬于發物，它是嗎?真的生病期間不能吃嗎?還有一些老年人害怕吃了會影響血脂，真的不能吃嗎?今天就和大家來“扒一扒”雞蛋!
每天早上吃一個水煮雞蛋，身體會出現什么變化
它里面有很多種營養成分，每天早上吃一個，好處不止一個，對于不同的人來說，是不一樣的。
比如孩子來說，身體正處于生長發育的一個關鍵期，補充足夠的營養很重要，它就可以做好一個很好的來源，促進身體發育，提高免疫力和抵抗力。
另外，現在有很多孩子都近視，不論是小學生，還是初高中生，戴眼鏡的都有很多。每天早上吃一個對于眼部健康也是有好處的，其中的葉黃素對于保護視力有益。
進入社會，很多成年男性女性每天都長時間對著電腦，用眼過度，眼睛經常會干澀、疲勞，若是晚上還經常加班，更易疲勞，出現紅血絲、黑眼圈。時間長了，眼部出現病變的幾率會增加。他們也是適合每天吃一個的，有助于緩解。
還有很多上班族早上起得比較遲，為了上班不遲到，于是經常不吃早飯，這時候，一個水煮雞蛋也是很好的選擇，相對而言，至少比什么都不吃強，避免太餓，這對于腸胃和膽囊的健康都是有益處的。
對于很多健身的男性來說，早上吃一個也不錯，它里面有豐富的蛋白質。很多人減肥都忽略了它的補充，后連肌肉也減掉了，其實并不是科學和健康的方法。
中老年人也是可以吃的，很多老人每天吃早飯都很對付，每天早上吃一個也有好處，有助于延緩大腦衰老速度。而且，老人可能更需要補充蛋白質來預防營養不良，降低肌肉減少癥的風險。
對于這幾類人群來說，每天吃一個身體可能會出現以上這些好的改變，但是對于中老年人群來說，可能很多人并不會吃，因為他們擔心吃了影響身體健康。
