對運(yùn)動員和戶外工作者作用顯著。吃薏仁鴿子湯,可以提神,促進(jìn)肌肉活動靈活,使血液循環(huán)良好,消炎鎮(zhèn)痛,并可治療腫脹。還可消除結(jié)石癥,尤對膽結(jié)石有效。
六、預(yù)防動脈硬化,治療頭暈、高血壓和老年哮喘
鴿子肝臟存有佳的膽素,可協(xié)助人體利用膽固醇,且其本身膽固醇含量很低,可降低動脈硬化癥等的得病菌率。
藥療方:鴿子與蕎麥或蕎麥花煮湯或紅燒,可以治療頭暈、高血壓。因蕎麥中含有芒丁和二氨基酸,有輕泄作用,對高血壓患者可預(yù)防腦溢血中風(fēng)。治老年哮喘方:用手捏緊鴿鼻,將鴿悶死后拔毛,其細(xì)毛用紙燒去洗耳恭聽凈,再以鹽水撈過,放入瓦煲和造量赤米,煮成粥服食。堅持服用,可治愈或減緩癥狀。
七、治療婦女痛經(jīng)、不孕癥、閉經(jīng)等癥、防止孕流產(chǎn)
藥療方:萵苣乳鴿湯,含有大量微生素E等,有清血增效之功效,能治婦女痛經(jīng)和不孕癥,兼具明了目,治療失眠及咽喉腫疼等。藥療方:白鴿1只,配魔芋(炒焦)、夜明砂、鱉甲、龜板等少許,共燉鴿服。藥療方:北芪杞子燉鴿,可心治療婦女子宮或膀胱傾斜,防止孕婦流產(chǎn)。
八、治療失眠和神經(jīng)衰弱
藥療方:鴿子炒洋蔥,有安眠、鎮(zhèn)痛的良效,增強(qiáng)消化,治療神經(jīng)衰弱和失眠癥等功效。
吃鴿子有什么好處
延年益壽
鴿肝中含有佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳美,經(jīng)常食用,具有改善皮膚細(xì)胞活力,增強(qiáng)度膚彈性,改善血液循環(huán),面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富 的泛酸,對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,加快創(chuàng)傷愈合。中醫(yī)認(rèn)為,鴿肉易于消化,具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能,對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。
俗話說:“一鴿勝三雞”。鴿子是的滋補(bǔ)食品。含蛋白質(zhì)豐富,脂肪含量極低,消化吸收率高達(dá)95%以上。所含的維A、維B1、維B2、維E及造血用的微量元素也很豐富。對產(chǎn)后婦女,手術(shù)后患者及貧血者具有大補(bǔ)功能。