豬肚的功效
豬肚《本草經集注》【性味】甘，溫。
①《別錄》：微溫。
②《綱目》：甘，微溫，無毒。
補虛損，健脾胃。
豬肚治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積。
①《別錄》：補中益氣，止渴、利。
②《千金·食治》：斷暴痢虛弱。
③《日華子本草》：補虛損，殺勞蟲，止痢。
釀黃糯米蒸搗為丸，甚治勞氣，并小兒疳蛔黃瘦病。
④《本草圖經》：主骨蒸熱勞，血脈不行，補羸助氣。
⑤《隨息居飲食譜》：止帶、濁、遺精。
藥性功效
豬肚味甘，性微溫、具有補脾益胃、安五臟、補虛損功效。
宜食
豬肚適宜虛勞羸弱、脾胃虛弱、中氣不足、氣虛下陷、小兒疳積、脾虛腹瀉、消渴、胃痛、下痢、遺精、小便頻數者食用。
