氨基酸是人們身體必需的營養，通過食用驢肉，補充氨基酸，這個物質補充順暢，會發現身體更加健康，免疫力也會提升很多，抗病能力加強了，自然少生病。
可見，驢肉不僅營養豐富，食用后，對身體護理也大有益處，這些好處，將會找上身，盡管如此，在吃驢肉的時候，也不是說毫無禁忌的，有些人一旦吃了驢肉，就是沒病找病，那么哪些人不能吃驢肉呢?
驢肉屬于性涼食材，不建議脾胃虛寒的人吃，這類人一旦吃了驢肉后，會發現加重脾胃虛寒，導致胃腸道受到寒氣影響，嚴重的時候，甚至會引起腹瀉，這些都是很危險的。
本身出現脾虛的人，也不建議吃驢肉，脾虛說明身體消化能力減弱，消化不良，或者消化能力滯后，這些都會導致腸胃方面引起的病癥不斷加重，隨著問題加重，會發現腸胃方面疾病時不時出現，都是很危險的。
就食用的量來說，也不是說吃驢肉越多越好，一定要控制好量，每次食用驢肉，在80—100g就好，一旦吃多了，對身體也不是好事情，反而會引起太大的麻煩，不利于健康。
如果你吃過驢肉，會發現驢肉的口感確實非常好，并且，通過吃驢肉會給身體帶來這么多好處，身體受益非常多，盡管如此，在吃驢肉的時候，注意事項依然不能忽視，一旦任性食用，帶來大麻煩就真的危險了，不能掉以輕心。
