民以食為天，正確科學飲食，可以幫助人們獲得健康，反之，錯誤飲食，對身體會造成損傷，根據不同的食材，在食用的時候，也需要特別注意，有的食物，可能不利于健康，但是有的食物，對身體則有益處，例如鴿子肉，就是很多人在大病初愈的時候，喜歡進補的食物，還有“一鴿勝九雞”的說法，一鴿勝九雞是真的嗎?希望你能提前關注。
顧名思義，是說吃一只鴿子，帶來的滋補作用堪比吃九只雞，或許有人說這樣的說法夸大了鴿子肉的營養，事實上，就食用來說，鴿子肉的滋補作用，真的比雞肉強很多，至于是不是存在1:9的比例，還需要進一步驗證，但是，對吃的人來說，如果吃了鴿子肉之后，很多驚人好處，此時會悄悄到來，例如這些好處，就很明顯。
基本來說，吃肉的時候，選擇吃白肉要比吃紅肉好，常見的豬肉屬于紅肉，而鴿子肉屬于白肉，就營養來說，在鴿子肉中包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膽固醇等，這些營養物質，可以滋補身體，促進身體調節，不斷改善身體不適，促使身體向更好的方面發展。以蛋白質來說，比常見的豬肉、牛肉、羊肉高很多，氨基酸更適合人體吸收，并且脂肪含量更低，可以說確實是最好的滋補食材。
孕婦在懷孕期間，家人會買來一只鴿子，經過幾個小時燉煮，營養豐富，不斷補充孕婦營養，而且能夠促進胎兒的生長。人在大病初愈之后，吃點鴿子肉，也有助于健康，對于身體康復也非常好。
