紫菜是大家都很熟悉的一種蔬菜了，它是在水里生長的，屬于一種水產品。紫菜的好處很多，由于生長在海里，所以含有的營養十分豐富。紫菜的吃法也是不少的，烤著吃、做湯吃都很美味，接下來為大家詳細的介紹一下。
紫菜的好處
降低膽固醇
紫菜中的膳食纖維豐富，研究發現膳食纖維可以降低人體中的膽固醇含量，所以說如果你的膽固醇比較高，那么推薦你常吃一些紫菜，堅持一段時間之后，你的膽固醇就會有所下降。推薦中老人可以每周都吃一次紫菜，好處多多。
改善夜盲癥
紫菜中含有非常豐富的胡蘿卜素，這是一種對于我們的視力很有好處的成分。在平時如果能經常吃一些紫菜的話，我們視力疲勞的問題就會有所減輕，而且視力不容易下降。建議在平時用眼多的朋友們，可以常吃紫菜。
補鈣
紫菜中還含有很多的鈣質，這是很多人都不知道的。鈣質我們每天都必須要補充的一種成分。一般來說大家都是喝牛奶或者吃鈣片來補鈣的，其實吃點紫菜也同樣可以補鈣。紫菜雖然說每次只能吃一點點，但是鈣質含量高，所以還是推薦大家食用。
清熱利尿
紫菜中的甘露醇是一種天然利尿劑，清熱利尿的功效顯著，可作為治療水腫的輔助食品。
緩解胃病癥狀
維生素C有助于治療胃潰瘍，紫菜中的抗癌物質維生素U，是圓白菜的70倍，所以經常食用紫菜，可防胃癌。
紫菜包飯
材料
紫菜，適量飯，黃瓜，甜蘿卜，火腿腸，胡蘿卜，雞蛋，鹽，香油，壽司簾
做法
1、雞蛋煎長餅切成條火腿腸切成條，胡蘿卜焯一下黃瓜用精鹽奄上甜蘿卜，都切成條這些一定水分控凈。
