海帶是很常見的一種食物，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，常吃海帶能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠幫助人們降低血壓，還可以預防心血管疾病。海帶的做法有很多，它可以煲湯，還可以做成涼菜，吃海帶的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
降血壓
常吃海帶能夠幫助人們降低血壓，主要是因為海帶中含有豐富的牛磺酸，要知道牛磺酸能夠幫助我們加快人體對膽固醇的溶解，它還可以降低身體中所含有的膽固醇，從而能夠起到降低血壓的作用，常吃海帶是可以幫助我們降血壓的。
利尿
很多人應該不知道，海帶能夠幫助人們起到利尿的作用，海帶會有這樣的功效，主要是因為在海帶表面上面那層白白的物質在起作用，這個物質叫做甘露醇，是可以起到利尿的功效。如果說人們想要利尿的時候，可以適量的吃一點海帶。
預防乳腺疾病
海帶是一種很有營養的食物，它能夠幫助女性朋友預防乳腺疾病，海帶會有這樣的功效，是因為在海帶中富含碘的食物，碘元素到了身體中，能夠起到降低體內雌性激素，調節人體內分泌的功效。所以說吃海帶的話是能幫助男性預防乳腺疾病。
預防心血管疾病
一般出現心血管疾病的原因是因為血管壁上出現多余的膽固醇所引發的，如果想要預防心血管疾病的話，我們就需要先去除這些膽固醇，而海帶里面所含有的不飽和脂肪酸則是可以起到這個作用，所以說吃海帶就能起到預防心血管疾病的作用。
預防甲狀腺腫大
當我們人體碘的時候，就很容易出現甲狀腺腫大的情況，所以在很早的時候，我們就一直注重補碘的情況，所以才有了碘鹽的出現。但是想要預防這個疾病的話，其實吃海帶也是有很大的幫助，因為海帶里面含有很多的碘，是可以補充我們人體所欠缺的碘元素。
海帶的做法
蠔油肉絲海帶
原料：海帶、豬肉、青紅椒、蠔油、蔥姜蒜末、胡椒粉、醋
做法
1.海帶切成寸段，豬肉切成絲，青紅椒切成絲， 蔥、姜、蒜切成末，海帶放入鍋中煮爛后撈出備用;
2.熱鍋涼油，加入肉絲，放入姜、蒜、蔥一起炒香，變色后加入蠔油，炒一炒，加入約150克的開水;
3.放入海帶和青紅椒絲炒，大火炒稍收下汁，放入胡椒粉炒勻，后淋入少許醋出鍋。
海帶花生煲豬蹄
