牛奶是非常日常的一種飲品,因為其營養價值豐富,深受人們的喜愛。今天小編給大家介紹一下喝牛奶的佳時間、喝牛奶要注意什么以及哪些人不適合喝牛奶。一起來了解一下吧。
喝牛奶的佳時間
早餐之后
早餐承擔著人體全天能量總需求的25%到30%。牛奶作為一種非常容易消化吸收的天然食物,蛋白質、鈣、維生 素等營養成分,不僅可以有效滋潤剛剛經歷了一整夜空腹狀態的腸胃,也可以為人提供充足的能量與營養需求,精神飽滿地開始一天的工作。
需要注意的一點是,早餐忌空腹喝牛奶。牛奶是流質的,如果空腹喝,會很快從胃中排出,其中的蛋白質等營養成分未經充分消化就進入腸道,容易被分 解為能量消耗掉,也容易加劇乳糖不耐癥狀。所以早餐應該先吃淀粉類的食物,如饅頭、面包、玉米粥、豆類等,之后一個小時左右再喝牛奶,才有利于牛奶的營養成分更充分地吸收。
下午4點前
此時人容易感覺倦怠、困乏,急需補充營養。但是在日常的學習和工作中,大多數人無法悠閑地去享受下午茶。這時,牛奶中豐富的蛋白質、乳脂可以幫助身體迅速補充營養,從而精神飽滿地恢復到工作狀態。
臨睡前半個小時
牛奶中含有能使人產生疲倦欲睡的L色氨酸物質,還有微量的嗎啡類物質,有一定的鎮靜催眠作用;牛奶中的鈣還能清 除緊張情緒。另外,人睡著之后,人體血液中鈣的水平會慢慢降低,而這個之前喝入的牛奶正好能補充血液中鈣的流失,維持了血液中鈣的平衡,所以睡前喝牛奶有 利于 鈣的吸收。
出廠日期后一個月左右
當然,這里說的是超市里常見的常溫奶,少數低溫巴氏奶不在此列。牛奶如果存放時間過久,容易出現沉淀分層現象,不僅影響口感,營養價值也會降低。通常而言,牛奶在生產日期后一個月左右口感佳。
喝牛奶要注意什么
不要空腹喝牛奶
很多人早上起來就直接空腹喝牛奶,甚至于將牛奶當作早餐不服用其他的食物,其實這是非常錯誤的一種飲用方法。因為空腹服用牛奶非常的浪費,人體處在一個饑餓的狀態中,那么對于能量的需求也是比較大的,這個時候服用的牛奶會直接轉變成為熱量消耗掉,這就導致牛奶在腸胃中的時間非常短,很快就通過腸道排泄出體外,非常的不利于營養吸收。
喝牛奶好別加糖
很多人習慣在喝牛奶的時候加入適量的方糖,認為這樣會令味道更加的美妙,專家告訴我們這種方法其實非常的不正確。特別是煮開之后的牛奶更不能夠加糖,因為牛奶中所含有的物質和糖分會在高溫中形成一種名字叫做果糖賴氨酸的物質,這種物質對于人體是有害的。除此之外,這牛奶中加糖還容易導致鈣質的大量丟失,不利于身體補充鈣質。所以說,科學的喝牛奶方式好不要加糖。
牛奶別生吃
牛奶生吃好不好?許多人認為生吃牛奶才是天然的,對于身體也是好的。專家告訴我們,牛奶好別生吃,避免攝入一些其他的細菌等。