豆漿是一種常見的飲品,深受人們的喜歡。豆漿具有很多對人體比較好的功效,食用之后可以為我們的身體帶來很多營養物質。關于豆漿的做法大家都了解嗎?豆漿不能和什么食物一起吃大家知道嗎?下面會有詳細的介紹。
強身健體
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
防止糖尿病
在平時多喝一點豆漿可以幫助我們預防糖尿病的出現,我們應該要知道豆漿含有大量纖維素,這個物質可以幫助我們阻止糖量的吸收,減少糖分,所以在平時適當的喝一點豆漿可以幫助我們預防糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
防治高血壓
豆漿是一種比較有營養的食物,它含有豐富的豆固醇和鉀、鎂,在抵抗鈉鹽方面有很好的功效。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果我們身體中的鈉鹽得到了很好的控制,那么既能防治高血壓,又能治療高血壓。
防治冠心病
很多人不知道,其實豆漿是可以幫助我們防治高血壓的,主要是因為豆漿中的豆固醇和鉀、鎂、鈣等物質,能加強心機血管的興奮,改善我們心機的營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果我們每天喝一杯豆漿,可以降低冠心病的發作。
防止腦中風
豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能
防治癌癥
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50%
防止支氣管炎
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
豆漿的做法
養生糙米豆漿
小米、黑米、糙米、燕麥米等,各種米都可以增加滑度。加入米類后,質地會變得如
米糊一樣濃稠,需要多放些水才能成為豆漿,否則就是糊糊狀了。糙米還保留了大量的膳食纖維,促進腸道蠕動,養顏哦~
做法
黃豆洗凈泡發后,小米或者黑米洗凈,所有材料放在豆漿機中,加入適量的水,煮熟后加入適量蜂蜜或冰糖調味即可。