牛奶大家應(yīng)該都不陌生，它是很常見的一種滋補(bǔ)品，本身含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常好的，所以深受人們的喜愛，那么喝牛奶的好處有什么呢?關(guān)于牛奶的做法有很多，它除了直接飲用，也可以做成主食和各種小甜品，一些人不適合喝牛奶，它的禁忌有哪些?

　　牛奶的好處

　　1、預(yù)防經(jīng)期前綜合癥

　　現(xiàn)在有很多的女性朋友都被經(jīng)期前綜合癥困擾著，對(duì)于這類人群在生活中可以適當(dāng)?shù)? 喝一點(diǎn)牛奶，主要是因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的鈣質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)可以很好的緩解疼痛痛，所以有痛經(jīng)的朋友，可以常喝牛奶，不過(guò)要加熱之后才能喝。

　　2、牛奶讓你睡得更好

　　睡眠不是很好的人，在睡覺之前可以喝一杯熱牛奶，這樣就是為了讓你睡得更香甜，主要是因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的乳蛋白活性肽，這個(gè)物能夠讓我們?cè)谒咧械玫礁玫姆潘桑蠹业乃哔|(zhì)量變好的，那么皮膚的狀態(tài)也就會(huì)變得更好。

　　3、讓皮膚更有光澤

　　如果大家能夠堅(jiān)持喝牛奶，這樣可以讓我們的皮膚變得有光澤，有一些人會(huì)用牛奶來(lái)泡浴，這樣做主要是能夠讓我們的皮膚變得柔軟有光澤。它會(huì)有這樣的功效，是里面含有的氨基酸能夠起到保濕效果，而乳酸可以很好的剝落身上的老廢角質(zhì)。

　　4、喝牛奶可以變瘦

　　根據(jù)研究顯示，如果你經(jīng)常攝入脫脂或低脂牛奶就可以保持苗條的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不僅可以帶來(lái)飽腹感而且又不會(huì)長(zhǎng)胖，并且還能增強(qiáng)我們自身的免疫系統(tǒng)，幫助維持體重。

　　5、強(qiáng)韌秀發(fā)有光澤

　　如果你對(duì)自己頭發(fā)的質(zhì)地不太滿意就不妨在洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素中加入牛奶，科學(xué)家們表示在牛奶中發(fā)現(xiàn)的脂類和蛋白質(zhì)可以為頭發(fā)增加鈣質(zhì)，令它更強(qiáng)韌，并能防止脫發(fā)。另外，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分及維生素還可以讓頭發(fā)變得如絲般光澤順滑。

　　6、牛奶能抗衰老，延年益壽

　　據(jù)研究，牛奶中有一種生物活性物質(zhì)，即SOD。這種活性物質(zhì)可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，故能抗衰老，延年益壽。

　　牛奶的做法

　　牛奶饅頭

　　原料：普通面粉400g、牛奶240克、發(fā)酵粉5克、白糖15克。

　　做法

　　1.將白糖和發(fā)酵粉倒入溫牛奶中，攪拌使其混合后靜置5分鐘左右，面粉放入盆中，逐漸的加入發(fā)酵粉的溫牛奶并攪拌面粉至絮狀。