肝硬化飲食禁忌
一、酒
長期的大量飲酒就會導致酒精性胃炎，甚至是酒精性肝硬化，而且還能造成上腹的不適或食欲下降以及缺乏蛋白質和維生素等，對肝細胞有直接的毒性作用。
二、堅硬的食物
出現肝硬化的人一般都會有門靜脈高壓等癥狀，從而引起食道下端和胃底血管變粗、食管壁變薄現象。
一旦進行粗糙堅硬的食物就容易刺激或劃傷曲張的食管靜脈，從而引起上消化道大出血的癥狀。
三、辛辣食物
辛辣的食物是一大禁忌，由于肝硬化患者經常伴有胃粘膜糜爛和潰瘍等癥狀，所以辛辣的食物會促使胃粘膜充血、蠕動性增強，從而誘發上消化道大出血的現象。
四、廿碳五烯酸含量高的魚
這種類型的魚會引起肝硬化患者上消化道大出血，嚴重的威脅患者的生命安全。這是因為某些魚可以導致機體捏凝血功能發生改變。
感染：新生兒梅毒可能引起肝硬化。血吸蟲蟲卵可致門管區纖維組織增生，伴有肝硬化者可能與其他病原有關。瘧疾不會引起肝硬化，如果有營養不良及病毒性肝炎及毒性因素可能導致肝硬化。
免疫紊亂：肝硬化病因有哪些?狼瘡樣肝炎引起的肝硬化。
慢性酒精中毒：往年調查，在歐美國家酒精性肝硬化約占全部肝硬化50%-90%，而在我國則比較少見。現今由于人們應酬、交際等活動的增多，喝酒不可避免，從而導致酒精性肝硬化發生率逐年增加。
長期膽汁肝硬化，有兩種類型，即原發性膽汁型肝硬化由于肝內膽小管阻塞而引起;另一種類型為繼發性膽汁肝硬化由于肝外膽管阻塞引起。成人的阻塞多由于膽石、狹窄、癌腫、慢性胰腺炎等引起。
化學毒物或藥物：許多化學毒物或藥物可損傷肝臟，長期或反復地接觸工業毒物，如四氯化碳、砷、氯仿等，或使用藥物如異煙肼、甲基多巴、四環素、氨甲碟呤等，可產生中毒性或藥物性肝炎以及慢性活動性肝炎，進而發展為大結節性或小結節性肝硬化。
遺傳和代謝性疾病：肝硬化病因有哪些?由遺傳和代謝性疾病的肝臟病變逐漸發展而成的肝硬化，稱為代謝性肝硬化。
病毒性肝炎：乙型病毒性肝炎與丙型病毒性肝炎均可以發展成肝硬化，稱為肝炎后肝硬化。急性或亞急性肝炎如有大量肝細胞壞死和纖維化，可以直接演變為肝硬化，尤其是慢性活動性肝炎;甲型肝炎一般不會引起肝硬化。
營養不良：單純的營養不良，特別是蛋白質、抗脂肝因素和B族維生素缺乏，都可引起脂肪肝、導致肝細胞壞死、變性直至肝硬化。同時有營養不良者，可降低肝細胞對致病因素的抵抗力，而成為肝硬化的間接病因。
肝臟瘀血：慢性充血性心力衰竭、慢性縮窄性心包炎和各種病因引起的肝靜脈阻塞綜合征，均可使肝內長期瘀血缺氧而導致肝小葉中心區肝細胞壞死、萎縮和消失，網狀支架塌陷和星芒狀纖維化，稱淤血性肝硬化。
結語：以上就是關于肝硬化的一些相關的知識，大家應該都有了一定的了解了。在生活中要注意飲食。在發現疾病的時候，就要馬上到醫院進行檢查，及時治療，希望以上的內容能幫助到大家。
