心肌就是指的心臟部位的肌肉，心肌缺血通俗說就是心臟得不到充足的血液補給，心臟畢竟是我們非常重要的一個人體器官，那么保護心臟，防治心肌缺血吃什么食物好呢，心肌缺血的癥狀是什么，心肌缺血的治療又是如何的，下面就讓我來給大家介紹一下吧。

　　心肌缺血通俗的講就是我們的心臟得不到血液養分的補給，導致我們的心臟無法正常的工作，這種病理狀態就是心肌缺血了。

　　冠心病是引起心肌缺血主要、常見的病因。隨著人民生活水平的提高，目前心肌缺血在我國的患病率呈逐年上升的趨勢。心肌缺血是中老年人的常見病和多發病

　　心肌缺血者要注意飲食，六個字，低脂肪高纖維。

　　防治心肌缺血，我們日常中要注意的就是穩定我們的情緒，不要大喜大悲的起伏不定，要保持充足的休息，不能過于勞累。

　　低脂肪的食物有玉米、燕麥、蠶蛹、枸杞子、香蕈(香菇)、 生山楂、鴿肉、兔肉、海參、蛤蜊、螺螄、黃精、茶葉、芹菜、荷葉、番茄、乳制品以低脂奶、脫脂奶或酸奶

　　主食進食糙米、全麥面包和豆類等食品，

　　水果和蔬菜，如蘋果、胡蘿卜和馬鈴薯應連皮吃，以補充食物纖維。

　　心肌缺血時，我們日常的食用油也要注意，要以含百分之百的不飽和脂肪油為主，通常有花生油豆油等。

　　傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。動物實驗表明，蔬菜纖維比谷物纖維對人體更為有利。

　　心肌缺血的食療方法

　　應減少飲食熱能以控制體重，減少脂肪總量及飽和脂肪酸和膽固醇的攝入量，增加多不飽和脂肪酸，限制單糖和雙糖攝入量，供給適量的礦物質及維生素。

　　(一)熱能

　　以維持理想體重為宜，其中年齡和體力活動程度重要。中年以后隨著年齡的增長，體力活動和日常其他活動相對減少，基礎代謝率也不斷下降，因此每天所需的熱能也相應減少。

　　若有超重，應減少熱能的供給以降低體重。評價體重是否正常，簡便方法是身高厘米數減去105作為體重上限。標準體重(kg)=身高(cm)―105(或110);30歲以上>15%過重，30歲以下>標準體重10%為過重，>標準體重20%為肥胖。

　　蛋白質占總熱能13%～15%、脂肪<20%、碳水化物65%左右為宜。有高膽固醇血癥者，脂肪比例可降至16%，高甘油三酯血癥者，碳水化物應控制在55%上下。切忌暴飲暴食，避免過飽，好少量多餐，每天4―5餐。

　　(二)控制脂肪

　　脂肪量占總熱能20%，不應超過25%。多用植物油。作為預防飲食時，P/S比值應該>1;治療飲食時，多不飽和脂肪酸為15～20g/d，P/S比值應>2.0;禁用動物脂肪高的食物。