阿爾法亞麻酸是什么呢，對于我們百姓來說阿爾法亞麻酸是不多見的哦，那么大家知道阿爾法亞麻酸的作用是什么呢，阿爾法亞麻酸分子量是多少呢，下面就讓我們一起來了解一下阿爾法亞麻酸吧。

　　α-亞麻酸也被稱為“α-亞麻酸是人體不能合成的必須脂肪酸，α-亞麻酸(α-亞麻酸，αLNA，交通標識的18碳三烯酸)人絕對是不可或缺的，但絕對是不可或缺的，它對人體的健康有著非常重要的作用。

　　阿爾法亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸，是一種必需脂肪酸。阿爾法亞麻酸是一種生命核心物質，是構成人體腦細胞和組織細胞的重要成分，是人類一生中每天都需要的一種營養素。

　　簡介

　　阿爾法亞麻酸是人體自身不能合成的，也是無法由其他營養來合成的，必須要依靠膳食來獲得。阿爾法亞麻酸屬于ω-3系列(或n-3系列)脂肪酸，它進入人體后，在酶(脫氫酶和碳鏈延長酶)的催化下，轉化成EPA(Eicosa Pentaenoic Acid，EPA，二十碳五烯酸)和DHA(Docosa Hexaenoic Acid，DHA，二十二碳六烯酸)，這樣才會被吸收。阿爾法亞麻酸、EPA和DHA統稱為ω-3系列(或n-3系列)脂肪酸，阿爾法亞麻酸是前體或母體，而EPA和DHA是阿爾法亞麻酸的后體或衍生物。

　　α亞麻酸是大腦的健康和智力好。α-亞麻酸是維持運轉的大腦和神經因素。值得注意的是，人類大腦中約有60%是由脂肪組成的，神經的生長需要α-亞麻酸為原料，神經和神經元的α-亞麻酸提供能量需要。

　　阿爾法亞麻酸的衍生物DHA是大腦的重要物質，它能夠促進腦內核酸蛋白質及單胺類神經遞質的合成，對于腦神經元、神經膠質細胞，神經傳導突觸的形成、生長、增殖、分化、成熟具有重要的作用。它能夠增進大腦神經膜、突觸前后膜的通透性，使神經信息傳遞通路暢通，提高神經反射能力，進而增強人的思維能力、記憶能力、應激能力。

　　阿爾法亞麻酸對于提高兒童智力和防止老年人大腦衰老都是必需的。對于學生來說,大腦必須獲得足夠的DHA才能有很好的智力和記憶能力，否則即使刻苦學習,大腦細胞也得不到良好的刺激及生長發育,因此每天都必須攝入足夠的阿爾法亞麻酸,這樣才能有效地提高學習成績。

　　對于孕婦與幼兒同樣具有健腦作用,如果孕婦缺少DHA,胎兒腦細胞數必然不足,嚴重時會引起弱智或流產。所以孕婦必須獲得足夠的阿爾法亞麻酸,才能夠通過母體將其衍生物DHA輸送到胎兒大腦，這對于胎兒大腦的初期發育具有極其重要的作用。

　　α-亞麻酸有抗癌作用。一種物質的發現，從癌癥病人體內分離被發現也是令人驚訝的發現是由阿爾法的酸衍生物EPA控制。

　　這種名叫“法奇非洛克因子”的物質是由某些頑固的腫瘤所產生的,它利用脂肪來供給腫瘤,促使腫瘤的生長,從而使患者身體消瘦。而EP能夠控制“法奇非洛克因子”的活動,從而控制癌癥患者的消瘦,并且能夠使腫瘤縮小。

　　阿爾法亞麻酸具有降低血脂和降低血壓的作用。已經證明阿爾法亞麻酸具有降低血清總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、極低密度脂蛋白以及升高血清高密度脂蛋白的作用。

　　阿爾法亞麻酸對于境界域高血壓來說是非常有效的，對于更高的血壓或易產生出血性腦中風的狀況，阿爾法亞麻酸仍有降血壓作用。其降壓機理是因為阿爾法亞麻酸能夠使血漿中的中性脂肪(膽固醇、甘油三酯)減少，所以能夠促使血壓降低，進而抑制血栓性疾病，預防心肌梗塞和腦梗塞。

　　經過很多實踐得知：使用含有阿爾法亞麻酸的調和油做菜，大約經過半年到一年的時間，可以使人體的免疫力得到顯著地提高，能夠十分有效地防止患感冒病，避免由此引發其它的并發癥。

　　作用

　　1、預防和治療心腦血管病，有效改善心臟供血功能，防治冠心病，抑制血栓形成，從根本上達到控制血栓性疾病。

　　2、能降低血漿低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)，雙向調節血脂，防止動脈粥樣硬化。

　　3、可擴張血管，增強血管彈性，從根本上調節臨界性高血壓，從而起到降壓作用。

　　4、降低血糖，治療糖尿病，徹底抑制糖尿病的并發癥。