隨著現代生活水平的提高,胡吃海喝的人群越老越多,在人們不注重健康飲食的同時,就會造成各種疾病,肺癌就是其中之一,今天要為大家介紹的就是關于肺癌病人的飲食的相關知識,一起看看吧。
一、肺癌患者的飲食建議
1、平衡飲食,少食多餐
只靠一種食物單打獨斗無法發揮抗癌效果,但是如果把它們合理的搭配起來,效果會截然不同。對于肺癌患者,目前醫學界推崇平衡飲食、少食多餐的飲食方式,每餐八分飽。
2、每天5份果蔬
新鮮的蔬菜、水果含有大量的維生素和植物營養素。多選用紅色、橙色、深綠色蔬菜,多搭配能增加免疫力的食用菌菇類,肺癌患者可以多吃番茄、柑橘、絲瓜、草莓、葡萄、青椒、蘆筍、雞蛋、雞肝、豆類、菠菜、萵筍等。
3、少吃加工熟食、合理烹調方式
熏肉和咸肉中潛在的致癌物本身會增加癌癥風險,加工熟食中含有食品添加劑對肺癌患者的飲食營養無益。高溫下炸、烤或焙會導致肉食形成某些致癌物,而蒸、煮、燉烹調方式相對較安全。
4、少吃糖
肺功能不好的患者不宜吃純甜食物,可以選擇高脂低碳水化物膳食,有利于減輕呼吸負荷。
5、補充營養
通過口服補充腸內營養制劑及制品,如肺病專用型腸內營養粉、全營素粉、酸奶、乳清蛋白粉、多種維生素等有利于改善肺癌患者的營養狀況。
二、肺癌患者注意事項
1、走出忌口誤區
有人誤認為癌細胞攝取營養的能力比正常細胞強,如果多吃高蛋白會促進癌細胞生長,甚至有些患者相信“絕食”可以餓死癌細胞。您知道嗎?營養不足,人體的免疫力會處于低水平,抗癌能力也將減弱,反而更有利于癌細胞的發展。尤其是化療病人,如果沒有一定的蛋白質供應,白細胞、血紅蛋白會很難恢復。所以,忌口不要太嚴、食譜不要太窄,以高蛋白、高維生素的飲食為主,可以彌補腫瘤的過分消耗,提高人體免疫力和生活質量。
2、合理選擇食物
避免食用含有致癌物的食品,如腌制蔬菜、腌肉、發霉、煙熏、腐敗的食物。應經常食用有利于毒素排泄和具有解毒作用的食物,如綠豆湯、赤豆湯、冬瓜等。多選用養陰潤肺、止咳止血的食物,如百合、杏仁、鴨梨、銀耳、木耳、海帶、山藥、蓮子、藕等。多食用具有抑制癌細胞作用的食物如香菇、核桃、大棗、獼猴桃、豆腐、薏米、紅薯、花菜等。