平衡營養
要注意營養均衡。若患者有偏食的習慣,就需要及時糾正,這樣就可以防止影響飲食的調養作用。
骨癌的飲食調整應該根據患者的需要,營養素要適量,齊全,除充足優質的蛋白質攝入外,一般應以低脂肪,適量碳水化合物為主。注意補充維生素,無機鹽,纖維素等,可從新鮮蔬菜和水果中獲得,是骨癌的飲食注意事項之一。
足夠熱量
要有足夠熱量。日常很多人為骨癌吃什么好的問題所困擾,其實只要患者能夠在飲食當中攝取足夠的熱量就可以取得良好的食療效果。
由于骨癌患者體內蛋白質分解高,合成代謝功能降低,營養失衡,所以對蛋白質需求量增加,故骨癌的飲食應保證患者每日攝入的總熱量在10千焦以上,蛋白質應達1.5克體重以上,以優質蛋白為主。
牛奶
多飲用脫脂或低脂牛奶每天2杯以上。因為,鈣隨著膳食脂肪進入結腸腔內大部分與膽汁酸(其對腸粘膜有毒性反應)結合為難溶解的皂鈣,其化學上呈隋性,起不到毒性作用,另外有著對骨質的鞏固和增強身體免疫力作用。
合理的食物烹調
注意合理的食物烹調。多選用清蒸、燜、自灼和燉等的烹調方法來代替煎、炸、炒、煙熏等,因為,多環芳烴是致突變的致癌物,而油炸、煙熏后的食物中含有大量的多環芳烴。
還要選用低脂肪蛋白質食物。首選優質植物蛋白、豆類產品等,以減少脂肪攝入量及補充蛋白質的供給,促進損傷組織的修復和提高細胞免疫功能,特別是大豆優質蛋白有降低腫瘤發病的作用,應多進食。
新鮮生果、蔬菜
后要注意的是多食新鮮生果、蔬菜。大多數黃、綠色蔬菜都有防癌作用,特別是十字科類蔬菜如西蘭花、椰菜花、白菜、芥蘭等都含有靛基質可分解體內致癌物質。
大多數水果中都含有豐富的維它命C,維生素C有抗氧化作用,在胃內酸性環境中可防止從食物中吸收的硝酸鹽與蛋白質產生化學作用,合成一種極強致癌作用的亞硝胺維生素C同時是為骨折病人修復,膠原合成所必需的電子供體。
總結:通過上文的介紹,相信大家對骨癌一般都長在哪都有了更多的了解。此外,文中還介紹了骨癌的癥狀和飲食的注意事項,供大家參考。骨癌的患者在飲食上要多注意,也可以多咨詢醫生。