在我們日常生活中，膽結石是令人不僅痛苦的一種疾病，有許多朋友都被膽結石所困擾著，那您知道膽結石吃什么食物好嗎?膽結石癥狀又有哪些呢，平日里我們應該如果預防膽結石的發生呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。

　　膽結石癥狀

　　一、膽結石的癥狀是膽絞痛

　　膽絞痛是膽結石的一個常見癥狀，膽結石患者往往會在吃飽后或者是吃了一些油膩的食物后，會出現膽絞痛的癥狀，這是由于患者在進食過飽或者油膩食物后，會使膽囊收縮，從而導致了膽絞痛的出現。

　　二、膽結石的癥狀是腹痛

　　腹痛是膽結石的主要癥狀之一，往往是在腹部上方或者是腹部下方的肋骨出現疼痛，還可能會涉及肩膀或者背部，甚至會伴隨著惡心、嘔吐的癥狀。

　　三、膽結石會出現胃腸道癥狀

　　膽結石會出現胃腸道癥狀，往往會使患者對一些油膩的食物感到惡心，容易出現厭食、消化不良、胃灼熱的癥狀。

　　四、膽結石會出現黃疸癥狀

　　一部分膽結石患者會出現黃疸的癥狀，往往是在嚴重的腹痛后出現輕微的黃疸癥狀，但這種情況出現的黃疸癥狀會比較輕。但是因為膽囊腫大而引起的黃疸或者是感染引起的黃疸癥狀會比較嚴重一些。

　　五、膽結石會出現全身癥狀

　　有一部分膽結石患者還會出現全身癥狀，比如發熱、寒戰等，這些全身癥狀的出現可能與膽結石的程度有關，比如化膿性膽囊炎容易出現發熱、寒戰的癥狀。

　　膽結石吃什么食物

　　1、核桃

　　核桃含有豐富的亞油酸，可以抑制體內膽固醇的形成，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于結石的排出。

　　2、胡蘿卜

　　中醫認為，蘿卜有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。有研究證明，將蘿卜絞汁后服用可阻止膽石的沉積，對膽結石癥有輔助治療作用。蘿卜還有防癌抗癌作用，所含的維生素C、胡蘿卜素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。

　　3、黑木耳

　　黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因為它所含的植物堿具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物堿能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道。

　　4、生姜

　　人體前列腺素分泌過多可導致膽汁中的粘蛋白增加，合成結石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成，可相對減少膽汁中粘蛋白的形成，從而達到抑制膽結石的目的。

　　5、橙子

　　橙子中含有大量的維生素C，膽結石患者吃橙子的話可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸鹽，從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少，能夠有效的緩解膽結石的癥狀。

　　6、黑豆

　　黑豆中含有大量的營養物質，而且黑豆性平味甘，具有祛風活血利水的功效，可與車前草、粳米同服以治療各種結石，所以膽結石的患者也要多吃黑豆。