2、黨參銀耳牛蛙湯
原料：黨參20克，銀耳30克，牛蛙500克，胡蘿卜1根。
做法：牛蛙處理干凈后切小塊，銀耳放水里泡開后撕小朵，胡蘿卜去皮洗凈切塊，黨參洗凈備用。把處理干凈的牛蛙放入沸水中汆湯后，撈出備用。取砂鍋，加清水煮沸后放入所有的食材，先用大火煮20分鐘，后改小火慢煲2小時，后加鹽調味即可。
功效：該湯可滋陰降火，清心潤肺，補中益氣。
1、胡椒
胡椒大辛大熱之物，凡陰虛有火者均忌食。《海藥本草》中說：“不宜多服，損肺。”《隨息居飲食譜》亦云：“多食動火燥液，耗氣傷陰。”肺結核患者多屬中醫陰虛火旺體質，故當忌之。辣椒、花椒也不宜食用。
2、咖啡
養生專家認為咖啡本身是溫熱性食物，而部分肺結核患者屬于陰虛體質或者濕熱體質。咖啡的溫熱性恰恰助長了肺結核患者體內中的“熱”癥。所以肺結核人群不可以喝咖啡。
3、生姜
生姜不是每個人都適合食用的。比如出現陰虛火旺、目赤內熱等情況，不宜食用生姜。另外，對于肺結核、胃潰瘍、癰腫瘡癤、肺炎、膽囊炎、腎盂腎炎、肺膿腫、糖尿病、痔瘡等疾病患者，若吃了生姜，容易影響到病情穩定。
4、菠菜
肺結核病人不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據測定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進入人體后，極易與鈣結合生成不溶性草酸鈣，不能被吸收，造成人體缺鈣，從而延緩病體痊愈。因此，肺結核病人應少吃或不吃菠菜。
5、桂皮
桂皮屬辛溫調味食品。《四川中藥志》云：“性大熱，味辛甘，有小毒，陰虛有火者忌服。”肺結核患者的體質多屬氣陰虧損，或是陰虛火旺，故切勿服食。
6、龍眼
龍眼肉性味甘溫，有補益心脾、養血安神之功，《本草匯言》言龍眼“甘溫而潤，恐有滯氣，如胃熱有痰有火者;肺受風熱，咳嗽有痰有血者，又非所宜”。肺部疾患如肺結核、慢性支氣管炎、支氣管擴張合并上述癥狀，亦應忌食龍眼。
7、人參
人參大補元氣、補脾益肺、生津、安神。像高血壓、感冒、急性胃腸炎、肺結核、胃潰瘍、紅斑狼瘡、類風濕等病人，面紅、頭痛、咯血或痰中帶血、潮熱盜汗、口苦咽干、大便干結、舌紅少津等陰虛火旺者，不宜服之。
8、狗肉
狗肉中蛋白質、脂肪含量豐富，熱量較高，因此像高血壓、糖尿病、嚴重心臟病、胃炎、潰瘍病、肺結核、腎病、慢性腎功能不全、膽囊炎、冠心病等患者就不宜吃狗肉。狗肉溫補食品，肺結核之人陰虛內熱者，不宜食之。
結語：肺結核是一種比較嚴重的疾病，肺結核會傷害大家的身體，并且會影響大家的生活，得了肺結核之后要及時治療，上文詳細的講訴了肺結核病能吃哪些食療菜，治肺結核的偏方以及肺結核不能吃什么，希望大家能夠注意。
