很多人現在都患有胃病，胃炎是胃病中常見的一種疾病，大多數人對胃病已經習以為常了。今天我們說一下胃炎。胃炎的原因及癥狀?胃炎怎么保養?胃炎吃什么食物好?想知道要一起看下去哦。

　　胃炎的原因及癥狀

　　胃炎是分為急性胃炎和慢性胃炎的，一般慢性胃炎是由于急性胃炎沒有得到很好的治療演變出來的。在急性胃炎發作期間，癥狀有多重變現。患病較輕的患者會出現上腹部不適、嘔吐、惡心、消化不良此類的情況，這個時候胃口差。大多數患有慢性胃炎的病人，通常無癥狀或有程度不同的消化不良癥狀，如餐后加重的上腹疼痛、餐后飽脹、惡心嘔吐、食欲不振、反酸噯氣等。胃炎癥狀嚴重者可有嘔血、柏油樣糞、失水以及大出血及休克等。

　　胃炎的原因

　　很多患者在患者急性胃炎時，自己并不在意，或是沒有得到好的治療。這時會導致胃粘膜病變持久不愈或反復發作的情況，逐漸會形成慢性胃炎。

　　刺激性食物和藥物 其實現在大多數人患有胃病，或是胃炎都是因為長時間的食用刺激性的食物，此類食物對胃黏膜有很大的傷害，如烈酒、濃茶、辛辣或水楊酸鹽類藥物等等，還有人在進食時不充分咀嚼，這樣對胃造成了極大的壓力，導致胃黏膜出現損傷。又或者過度吸煙，菸草酸直接作用于胃粘膜所致。

　　十二指腸液的反流 研究發現慢性胃炎患者因幽門括約肌功能失調，常引起膽汁反流，可能是一個重要的致病因素。胰液中的磷脂與膽汁和胰消化酶一起，能溶解粘液，并破壞胃粘膜屏障，促使H+及胃蛋白酶反彌散入粘膜，進一步引起損傷。由此引起的慢性胃炎主要在胃竇部。胃一空腸吻合術患者因膽汁返流而致胃炎者十分常見。消化性潰瘍患者幾乎均伴有慢性胃竇炎，可能與幽門括約肌功能失調有關。煙草中的尼古丁能使幽門括約肌松弛，故長期吸煙者可助長膽汁反流而造成胃竇炎。

　　免疫因素 免疫功能的改變在慢性胃炎的發病上已普遍受到重視，萎縮性胃炎，特別是胃體胃炎患者的血液、胃液或在萎縮粘膜內可找到壁細胞抗體;胃萎縮伴惡性貧血患者血液中發現有內因子抗體，說明自身免疫反應可能是某些慢性胃炎的有關病因。但胃炎的發病過程中是否有免疫因素參與，尚無定論。此外，萎縮性胃炎的胃粘膜有彌漫的淋巴細胞浸潤，體外淋巴母細胞轉化試驗和白細胞移動抑制試驗異常，提示細胞免疫反應在萎縮性胃炎的發生上可能有重要意義。某些自身免疫性疾病如慢性甲狀腺炎、甲狀腺機能減退或亢進、胰島素依賴性糖尿病、慢性腎上腺皮質功能減退等均可伴有慢性胃炎，提示本病可能與免疫反應有關。

　　感染因素 1983年Warren和Marshall發現慢性胃炎患者在胃竇粘液層接近上皮細胞表面有大量幽門螺旋桿菌(campylobacter pylori)存在，其陽性率高達50-80%，有報道此菌并不見于正常胃粘膜。凡該菌定居之處均見胃粘膜炎細胞浸潤，且炎癥程度與細菌數量成正相關。電鏡也見與細菌相連的上皮細胞表面微突數減少或變鈍。病人血中和胃粘膜中也可找到抗螺旋桿菌抗體。用抗生素治療后，癥狀和組織學變化可改善甚或消失，因此認為，此菌可能參與慢性胃炎之發病。但目前尚難肯定

　　胃炎的早期癥狀

　　急性胃炎發病急驟，沒有所謂的早期癥狀。慢性胃炎的早期表現沒有什么特異性，如果經常性的出現上腹部不適、隱痛，進食后飽脹感、噯氣、反酸，食欲不振，消化不良，惡心嘔吐或同時伴有精神緊張、煩躁、失眠、心悸、健忘等癥狀，就應該懷疑得了慢性胃炎，好去醫院做詳細檢查以明確診斷，以便對癥治療。

　　癥狀多種多樣，取決于胃炎的類型。但是一般說來，胃炎患者有消化不良和上腹部不適。

　　急性應激性胃炎，原發疾病、外傷或燒傷通常掩蓋了胃的癥狀。病人可感上腹部輕度不適。損傷后不久，胃內可出現紅腫，并迅速發展為潰瘍。若病人原發病迅速恢復，則胃炎和潰瘍都會消失。若病因持續存在，則潰瘍可變大并開始出血，通常發生在損傷后第2～第5天。出血使大便變為柏油樣黑色、胃液變為紅色，嚴重病例可引起血壓下降，甚至是致命性大出血。

　　慢性胃炎，常見癥狀為反復腹痛、無明顯規律性，疼痛經常于進食過程中或餐后加重，多數位于上腹部、臍周，輕者為間歇性隱痛或鈍痛，嚴重者為劇烈絞痛。幼兒腹痛可僅表現不安和正常進食改變，年長兒癥狀似成人，多訴上腹痛，常伴有食欲不振、惡心、嘔吐、腹脹，繼而影響營養狀況及生長發育。胃黏膜糜爛出血者可出現嘔血、黑便，壓痛部位多在中上腹或臍周。

　　肥厚性胃炎的常見癥狀是胃痛，而較少出現食欲下降、惡心、嘔吐和體重下降。胃出血也少見。胃炎使蛋白質丟失可引起體液聚積和組織腫脹(水腫)。這種丟失的蛋白質與胃內容物混合后由糞便排出。

　　漿細胞胃炎，腹痛和嘔吐可與皮疹和腹瀉同時發生。