枸杞
枸杞能夠保護我們的腎臟，還能補氣血，在對抗衰老方面有不錯的效果，它還能保護我們的肝臟，是養肝不錯的一種食物。枸杞中含有一種叫做甜茶堿的物質，這個物質可以防止我們的肝臟脂肪過多，有防治脂肪肝的作用。所以肝病的患者可以適當的吃一些枸杞。
山楂
食用山楂可以增強腸胃酶的作用，能夠促進肉類食物的消化，還能將脂肪進行轉化，它含有熊果酸能有效的降低動物脂肪在血管壁的各種沉積。對于患者脂肪肝的朋友，或是過于肥胖的朋友吃一些山楂類食物能夠預防和減少脂肪肝疾病。
綠茶
綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量，降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平，對脂肪肝有一定的防治作用。
胡蘿卜
胡蘿卜所含的胡蘿卜素有很好的抗氧化作用，可以減少體內脂肪的存在，并對肝臟有一定的滋補效果;所含的膳食纖維能加強腸道蠕動，減少體內毒素的存在。它們都能夠有效預防病菌對肝臟的損傷，進而有效防治脂肪肝。
銀耳
銀耳含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進肝臟蛋白質的合成，增強人體的免疫力。
豆制品
豆制品是脂肪肝患者首選的食物，包括豆漿，豆腐，豆芽等等食物。豆制品含有豐富的營養物質，它對于降低血脂有不錯的功效。已經有研究表明了，如果每日攝入30~50克大豆蛋白，能夠降低我們血液中膽固醇的含量，在平時脂肪肝患者應該多吃豆制品。
西紅柿
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，B、C、P族維生素，具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效，可降低血中膽固醇含量，經常食用對脂肪肝、高脂血癥的患者很有益處。
總結：脂肪肝的患者常常會出現內分泌失調、維生素缺乏癥、消化吸收不良、食欲不振等癥狀，這些表現如果你有其中的兩三個那么一定要注意了。另外脂肪肝的患者平時可以多吃些胡蘿卜、銀耳還有豆制品和西紅柿，有利于病情的緩解哦。
