硒是人體必須的微量元素，是肝癌、腸胃癌等強(qiáng)有力的抑制劑。蘑菇中含有豐富的硒元素，易被人體吸收，可以提高人體的免疫力，所以常吃菌類對(duì)人體有好處，而姬傘菌原產(chǎn)于巴西，對(duì)肝、腎有保護(hù)作用，日本人發(fā)現(xiàn)其有抗癌、增強(qiáng)身體免疫力效果。
姬傘菌它含有10多種活性多糖，其組份比靈芝高出5倍，具有提高免疫力、抑制腫瘤的效用，它含有18種氨基酸，即使是作為滋補(bǔ)身子之用，也是極好的。
萵筍
萵筍葉富含較為豐富的鈣、胡蘿卜素、維生素C等，除了對(duì)增進(jìn)食欲和預(yù)防貧血有用的，對(duì)于預(yù)防肝癌也能起到一定的作用。萵筍素有助于乙肝、丙肝等的預(yù)防，可作為肝癌患者進(jìn)行食療的營(yíng)養(yǎng)品。
肝硬化合并貧血者常吃萵筍，可促進(jìn)有機(jī)酸和酶分泌，增加鐵質(zhì)吸收，防止病情惡化。
黃瓜
黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。可人們?cè)谑秤命S瓜時(shí)，因黃瓜把味苦而往往將其丟棄。其實(shí)，這種苦味是一種叫葫蘆素的物質(zhì)。
葫蘆素可阻止肝細(xì)胞脂肪變性，抑制肝纖維增生，從而可預(yù)防原發(fā)性肝癌。為保護(hù)其中的葫蘆素，我們可將黃瓜和黃瓜把兒一塊榨汁飲用，來(lái)預(yù)防肝癌。
①病毒性肝炎：主要為乙型、丙型和丁型肝炎病毒感染，約占60%～80%，通常經(jīng)過(guò)慢性肝炎階段演變而來(lái)，急性或亞急性肝炎如有大量肝細(xì)胞壞死和肝纖維化可以直接演變?yōu)楦斡不倚秃捅突蚨⌒透窝撞《镜闹丿B感染可加速發(fā)展至肝硬化。甲型和戊型病毒性肝炎不發(fā)展為肝硬化;
②慢性酒精中毒：在我國(guó)約占15%，近年來(lái)有上升趨勢(shì)。長(zhǎng)期大量飲酒(一般為每日攝入酒精80g達(dá)10年以上)，乙醇及其代謝產(chǎn)物(乙醛)的毒性作用，引起酒精性肝炎，繼而可發(fā)展為肝硬化;
③非酒精性脂肪性肝炎：隨著世界范圍肥胖的流行，非酒精性脂肪性肝炎(NASH)的發(fā)病率日益升高。新近國(guó)外研究表明，約20%的非酒精性脂肪性肝炎可發(fā)展為肝硬化。據(jù)統(tǒng)計(jì)70%不明原因肝硬化可能由NASH引起。目前我國(guó)尚缺乏有關(guān)研究資料;
④膽汁淤積：持續(xù)肝內(nèi)淤膽或肝外膽管阻塞時(shí)，高濃度膽酸和膽紅素可損傷肝細(xì)胞，引起原發(fā)性膽汁性肝硬化或繼發(fā)性膽汁性肝硬化;
⑤肝靜脈回流受阻：慢性充血性心力衰竭、縮窄性心包炎、肝靜脈阻塞綜合征、肝小靜脈閉塞病等引起肝臟長(zhǎng)期淤血缺氧;
⑥遺傳代謝性疾病：先天性酶缺陷疾病，致使某些物質(zhì)不能被正常代謝而沉積在肝臟，如肝豆?fàn)詈俗冃?銅沉積)、血色病(鐵沉積)等;
⑦工業(yè)毒物或藥物：長(zhǎng)期接觸四氯化碳、磷、砷等或服用雙醋酚汀、甲基多巴、異煙肼等可引起中毒性或藥物性肝炎而演變?yōu)楦斡不?長(zhǎng)期服用甲氨蝶呤(MTX)可引起肝纖維化而發(fā)展為肝硬化;
⑧自身免疫性肝炎可演變?yōu)楦斡不?
⑨血吸蟲病：蟲卵沉積于匯管區(qū)，引起纖維組織增生，導(dǎo)致竇前性門靜脈高壓，但由于再生結(jié)節(jié)不明顯，故嚴(yán)格來(lái)說(shuō)應(yīng)稱為之為血吸蟲性肝纖維化;
⑩隱源性肝硬化：病因仍不明者約占5%～10%。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了肝硬化的癥狀，在得了肝硬化后，一定要重視起來(lái)，除了通過(guò)正確的治療方法，還需要注意休息，多吃一點(diǎn)對(duì)身體有好處的食物，還有適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行身體鍛煉。
