胃炎的發病與個人的飲食習慣也有很大的關系，過度酗酒、抽煙對腸胃的損傷很大，而且長期如此飲食會對腸胃反復造成傷害，如此積累下來就引發了胃炎。
其他嚴重疾病的應激性引起胃炎
如臟器疾病、大面積燒傷、休克、腦部疾病等都有可能引發胃炎，還有精神方面的原因也可能是胃炎的發病因素之一。
急性胃炎治療不當引起慢性胃炎
急性胃炎雖然是突發性的，而且發病時癥狀明顯，但是只要及時有效的治療很快就可以痊愈。可是患病時不積極治療，也不好好調養身體，甚至繼續保持不良的生活習慣，很容易就逐漸病變成慢性胃炎。
細菌或毒素引起胃炎
口鼻與咽喉在不斷地呼吸和進食的過程中，總免不了會有一些細菌或毒素進入體內，幽門螺桿菌這樣的可以在胃內強酸的環境下生長繁殖的病菌進入體內就會引起胃炎。
十二指腸液反流引起胃炎
正常情況下，胃部會有節律性的收縮，調節胃的排空，讓胃的內容物不斷的排入十二指腸內，還能防止十二指腸的腸液反流。但是當胃腸道的肌纖維會發生退行性萎縮，使彈力下降，導致腸胃運動減弱，這就影響了食物的消化和胃排空。再加上胃幽門括約肌退行性改變和功能的紊亂，就會引發十二指腸的腸液和膽汁反流。膽汁會破壞胃黏膜，損傷胃而引發胃炎。
南瓜
胃病患者建議多吃南瓜，南瓜含有豐富的果膠以及維生素，果膠能夠起到解毒的作用，可以保護胃部粘膜，有助于促進腸胃蠕動跟消化，非常適合胃部患者食用。
菠菜
胃病患者還可以多吃菠菜，菠菜富含營養，可以有效地緩解胃病癥狀，但需注意的是要把菠菜煮得軟一些，清淡一些，才有助于促進胃部消化。
紅棗
《本草綱目》中提到：“大棗氣味甘，怕年，安中，養脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經，補少氣、少津液、和百藥，久服輕身延年。”紅棗有健脾胃、利濕止瀉、生津止渴的功效。對于食欲不振、慢性腸胃炎的患者比較適用。
紅薯
紅薯含有大量不易被消化酵素破壞的纖維素和果膠，起到刺激消化液分泌以及腸胃蠕動的作用，它所含的β胡蘿卜素也是一種超強的抗氧化劑，有助于清除體內的自由基。
結語：上文已經為大家介紹了胃炎怎么辦，胃炎患者要正確的護理好胃部，此外也要按時服用藥物，飲食方面可以多吃一點對腸胃好的食物，不能經常吃生冷食物，或是有暴飲暴食的情況。
