1.扁豆：扁豆中的脂肪、纖維素和蛋白質含量都非常高。另外，熟扁豆中的葉酸遠遠超過熟菠菜。據有關專家講，要是你進食的扁豆顏色非常豐富，有黑色、黃色、紅色等等，那么它們的豆莢里面有著抗氧化劑。同時其也能夠取到大米和意大利面的位置，當做雞肉、牛肉中間的夾心。
2.扇貝：扇貝中的鈉和、蛋白質和脂肪酸含量也是很多的。扇貝中的蛋白質含量是鎂、鉀等微量元素的主要來源。大家制作扇貝的時候，建議采用清蒸或者是水煮的方式，這么做能夠大程度的保留扇貝的營養成分，而且這樣的制作方式非常簡單快捷，任何人都是可以嘗試的。
3.芹菜：芹菜里面的鈉和纖維素含量比較多，而且它里面有一種叫做苯酞的物質對身體健康非常有幫助。那是由于它們能夠讓肌肉組織處于放松的狀態下，增加血液量。芹菜除了具有降血壓的作用，而且對減肥也有幫助，因為它含有的卡路里很少。
4.海藻：海藻里面的脂肪、鈉和蛋白質含量也是非常多的。根據顏色的不同，海藻可以分為綠藻、褐藻、紅藻以及藍綠藻四種類型。它們都屬于營養價值非常豐富的食物，可以有效控制住血壓。大家也可以將海藻曬干研制成粉末，用它取代鹽。
5.雞腿肉：每只雞腿里面的脂肪和蛋白質含量都非常的高。相關研究證實，雞腿肉里面三分之二的不飽和脂肪對心臟有好處，而且這類不飽和脂肪大部分對膽固醇不會產生絲毫的影響，反而提高了脂蛋白的含量，從而大大降低患心臟病的幾率。
結語：上文已經為大家介紹了營養不良怎么改善，我們現在應該知道怎么做能減少營養不良了。在生活中大家要注意自己的飲食習慣，生活中多吃水果和蔬菜，注意營養的搭配，一旦出現了營養不良要盡早的改善。
