2、要調整好胃酸分泌情況。高酸性胃炎的人群，要禁用酸度高的食品，刺激胃酸分泌的食物，然而低酸性胃炎的病人可選食一些有刺激胃酸分泌作用的食物。
3、盡可能多吃低脂、少纖維的食物。因為如果吃太多脂肪高的食物的話，會造成不易消化，其滑腸作用常會使腹瀉癥狀加重，因此患者就不應該再吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物了。
4、飯菜應該盡可能煮得軟爛，因為這樣容易消化，還有含纖維多的食物不應吃太多，可粗糧細做。
5、宜少量多餐，每日可安排4～5餐。
6、慢性腸炎患者如果出現有脫水現象的話，應該適量喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補充水、鹽和維生素。
拉肚子吃什么好
1、吃石榴等
拉肚子可以吃些水果輔助治療，但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把蘋果連皮帶核切成小塊，放在水中煮3～5分鐘，待溫后食用。需要注意的是，在食用煮熟的蘋果時，不宜加蔗糖調味，因為蔗糖可能會加重腹瀉。
2、喝粥
拉肚子可以喝點加鹽的白粥，建議不要放肉。肉粥也會加劇腸胃負擔，腹痛排便后，疼痛雖緩解，但此時腸胃因炎癥而出現不同程度的水腫，如果吃肉菜，會加重病情，因此腹瀉后兩至三天內，飲食應以清淡為主，不妨喝點白粥，加少許鹽。
3、吃面食
拉肚子需要吃一些比較容易消化的食物，面食是不錯的選擇。面條營養豐富，而且比較容易消化吸收，所以吃面條是拉肚子的人一個很好的選擇。但是，對于拉肚子的人來說，吃的面條不要過于油膩，過于油膩的話會加重腸胃負擔。
