3、攝入充足的維生素

　　女性懷孕時期需要的維生素營養(yǎng)是全面的，因此，在飲食調(diào)節(jié)上孕媽應(yīng)注意各種維生素的吸收，多吃一些蔬菜和水果來補(bǔ)充各種維生素。尤其是葉酸、維生素B2、維生素B6等的攝入。

　　富含維生素的食物：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、牛肝和豬肝、牛奶、奶酪等。

　　孕初期食譜

　　杞子二肚湯

　　原料：魚肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調(diào)料適量。

　　做法

　　1、 把豬肚洗凈，切片，魚肚發(fā)開，和杞子等同放鍋中。

　　2、 加入清水適量煮到二肚熟后即成。

　　用法：飲湯食肚及杞子，可使用調(diào)味品拌服。

　　功效：補(bǔ)血，滋陰，安胎。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。

　　砂仁肘

　　原料：豬肘子500克，蔥、姜、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油適量。

　　做法

　　1、肘子刮洗干凈，瀝盡水分，用竹簽插滿小眼，蔥切段，姜切成片，砂仁研成細(xì)粉。把花椒、鹽炒燙，倒出晾到不燙手時在豬肘上揉搓，放在陶瓷容器內(nèi)(忌用金屬容器)悶24小時，中間翻一次。

　　2、把悶好的肘子再刮洗一遍，瀝去水分，在肘子上撒上砂仁粉。用凈布卷成筒形，再用細(xì)繩捆緊，盛入容器內(nèi)。

　　3、放上蔥、姜、料酒，置旺火上蒸半小時，取出晾到不燙手時解去繩布，再重新卷緊捆上。

　　4、上籠蒸1小時，取出涼透，解去繩布，抹上香油以免干燥。食用時再切成薄即可。

　　功效：此食膳具有溫脾止瀉，調(diào)中安胎的功效，適于脾胃虛弱、食欲不振、病后體虛者食用，孕婦尤宜。

　　總結(jié)：以上就是關(guān)于孕初期的飲食情況，希望廣大的孕婦要注意，在平時的飲食中一定要注意相關(guān)營養(yǎng)成分的攝取，不要過于的單一飲食，這樣對肚子里的寶寶的發(fā)育成長很不好。