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孕婦可以吃西梅嗎 教你百變西梅吃法(2)

  西梅蒸排骨

  主料:

  豬小排600g;西梅11顆;輔料料酒4ml;蠔油5ml;醬油4ml;姜粉5g;姜片10g;鹽4g;大蒜半頭;小米椒4根。

  步驟:

  1.豬小排清水泡去血水,洗凈控干。

  2.輔料:西梅,大蒜,小米椒。

  3.調(diào)料: 姜粉或姜片,料酒,蠔油,鹽。

  4.小排中倒入姜粉,姜片,料酒,蠔油,醬油,鹽。

  5.拌勻放冰箱煨3個(gè)小時(shí)。

  6.西梅擺盤底。

  7.擺上豬小排。

  8.其間填入整蒜瓣。

  9.撒些小米椒碎,不喜歡吃辣可免這步。

  10.腌漬的湯汁倒入盤中,不要浪費(fèi)。

  11.開(kāi)鍋上鍋蒸,開(kāi)鍋蒸40分鐘即可。

  西梅汁

  主料:

  西梅半斤、冰糖15粒左右、清水1升

  步驟:

  1、西梅用食鹽水侵泡10分鐘,然后用食鹽輕輕的搓洗外皮,搓掉白霜。

  2、用小刀從中間切開(kāi),去掉核。

  3、對(duì)半切開(kāi),切成小塊后放進(jìn)鍋里。

  4、鍋?zhàn)永锓湃?5粒的冰糖,1升的清水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮30分鐘左右,煮至果肉變軟,水變成粉紅色,放涼后連同果肉一起倒入瓶子里即可。冷藏之后再飲用口感更好。

  總結(jié):孕婦是可以吃西梅的,而且吃西梅還有非常多的好處。不但能夠幫助開(kāi)胃、健脾,還能幫助補(bǔ)充鈣質(zhì)和礦物質(zhì),有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。在吃西梅的時(shí)候如果覺(jué)得直接吃沒(méi)有意思,就可以試試看上文給大家推薦的西梅吃法哦。

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