椒鹽小龍蝦
主料：椒鹽小龍蝦1斤
調料：椒鹽，洋蔥絲，青紅椒絲，姜絲，蔥段，蒜頭
做法：
1、龍蝦去腸，鰓，洗凈瀝干;
2、大油鍋預熱到7成，放入龍蝦炸到8成熟，全部龍蝦炸好備用;
3、鍋子留少許底油，放入洋蔥絲，青紅椒絲，姜絲，蔥段，蒜頭，爆香;
4、放入龍蝦，加少許鹽，大量椒鹽，翻炒2分鐘;
5、熄火出鍋，上桌。
孕婦吃龍蝦的注意事項
龍蝦味道鮮美，營養豐富，是很多人都愛吃的一種海鮮，但是龍蝦的味道雖然非常的鮮嫩爽口，對于孕婦來說，卻是有著一定的注意事項的。鑒于孕婦的特殊體質，在吃龍蝦時應注意以下事項：
1、孕婦吃龍蝦需適量，多吃易引起過敏。
2、孕婦如果有對海鮮類過敏的特殊體質，就應避免吃龍蝦，否則有可能會影響到胎兒的健康。
3、確保吃熟透的龍蝦：因為龍蝦中可能會含有某些寄生蟲，如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死，孕婦吃了以后有可能會導致寄生蟲感染，影響胎兒的正常發育。所以孕婦一定要保證吃到熟透的龍蝦。
4、孕婦吃龍蝦時不能與含有鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺腸胃，引起人體不適，易出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
5、如果孕婦在食用龍蝦之后，出現頭暈、惡心、嘔吐，腹瀉，皮膚瘙癢等癥狀，應考慮是否是龍蝦過敏。如出現上述癥狀，應立即停止食用龍蝦。一般的龍蝦過敏治療可選用適當的抗過敏藥物治療，如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強的松等治療，但對于孕婦的特殊體質，建議到醫院找醫生專門診斷。
結語：龍蝦雖然做法不一，而且味道鮮美。但是對于海鮮或者水產類過敏的人來說，好還是不要去吃它，畢竟容易引起身體的不適，同時孕婦在食用的過程中，一定要注意一個量，同時也可以多吃一些果蔬來增加抵抗力。
