板栗是生活當中常吃的一種堅果,一般我們都將它當做零食來吃。板栗的營養豐富,味道很好,很多孕婦也會忍不住想吃。那么,板栗孕婦可以吃嗎?板栗的營養價值有哪些?孕婦吃板栗有什么好處?下面就一起來看看吧。
板栗孕婦可以吃嗎
板栗是一種很受歡迎的食物,它的味道獨特,肉質軟糯,當中的營養成分也是很豐富的,吃了對人體有益。
孕婦吃板栗對胎兒的生長發育以及自身的健康都大有益處,能健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發育,還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒;孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,而且有利于骨盆的發育成熟,還能消除疲勞,并且健骨強身。
板栗屬于堅果類食物,它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂,但其所含的營養成分卻是不容忽視的。
板栗的吃法很多,它可以生吃,也可以煮熟吃,還可以用它來煮粥熬湯。炒熟的板栗味道可口,是很好的美食。
孕婦可以吃板栗,但是要切記不能吃多,否則容易造成消化不良。因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。
板栗的營養價值
不飽和脂肪酸和維生素、礦物質
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
核黃素(維生素B2)
栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
碳水化合物
板栗當中的碳水化合物含量是比較高的,它可以提供很多熱能,還可以幫助脂肪代謝,可以益氣健脾,厚補胃腸。
維生素C
每100克還含有24毫克維生素C,這是糧食所不能比擬的。栗子含有豐富的維生素C,鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍。能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
鉀
栗子尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。具有有助于維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,并協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。可以中和菜中的鈉,防止攝鹽過多,有利于穩定和降低血壓,預防心腦血管疾病。