荷葉的功效與作用
荷葉可以入味中藥，在生活中，人們經常用荷葉來泡茶喝，對于養生來說有著一定的好處。那么，具體而言，荷葉的功效和作用都有哪些呢？想必這也是大家最為關心的，而人們常說荷葉減肥很管用，這樣的說法靠譜嗎？本次的專題內容就來為大家一一介紹，如果您對此比較感興趣，不妨也跟隨文章內容一起了解下吧。
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荷葉的功效與作用知識
荷葉容易購買到，別看荷葉很常見，但期養生功效十分獨特。那么，到底荷葉的功效與作用都有哪些呢?下面不妨一起通過文章內容一起看看吧。
荷葉的功效與作用
荷葉全身是寶，不但荷葉可食用，也可藥用，并且價值很高，此外，它的根，也就是藕也具有很高的使用價值的。那么，荷葉的功效與作用及食用方法是怎樣的呢?首先我們來看看荷葉的功效與作用，它到底有哪些食用價值。
中醫學認為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經。有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。中藥現代研究結果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑治療高脂血癥，1個療程20日，降膽固醇總有效率達91.3%，其中顯效37.8%。有資料報道，荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。
荷葉的食用方法
荷葉粥
鮮荷葉1張，大米50克。將鮮荷葉洗凈，切絲;大米淘凈;先將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥服食，每日1劑。可清熱化痰，祛脂降濁，適用于暑熱癥及高脂血癥。
扁荷粥
白扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大米50克。將扁豆、大米淘洗干凈，荷葉洗凈切絲，冰糖研細。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏軟時，再下荷葉、冰糖，煮20分鐘后即成，每日1劑。可清暑利濕，和胃厚腸，降脂祛膩，適用于暑熱癥。
荷葉二花粥
鮮荷葉1張，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。將鮮荷葉洗凈、切細;先取大米煮粥，待熟后調入荷葉、二花，再煮一、二沸服食，每日2劑。可清熱解暑、除煩利尿，適用于暑熱癥及高脂。
蓮米芡實荷葉粥
蓮米、芡實各60克，鮮荷葉1張，糯米30克，豬肉50克，紅糖適量。將芡實去殼，荷葉剪塊，將諸藥與糯米同放鍋中，加清水適量煮至成粥，紅糖調服，每日2劑。可健脾止帶，適用于帶下綿綿不斷，面白或黃，四肢不溫，納少便溏，精神倦怠等。
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