蜂蜜是一種很常見的滋補品，很多人都非常的喜歡，它具有多種功效，食用之后可以為我們的身體補充營養，還可以增強免疫力。生活中蜂蜜的吃法是有很多的，并且每一種的效果都不同，不過食用蜂蜜還有有一些禁忌的，下面就詳細的介紹一下。

　　蜂蜜的功效

　　補充營養物質：生活中適當的吃一點蜂蜜能夠為我們的身體補充需要的營養物質，我們要知道蜂蜜中含有大量的能量和營養，它含有人體需要的葡萄糖、果糖等糖分，這些物質能夠為機體補充能量，而葡萄糖作為身體的主要供能物質，能補充身體消耗的能量。

　　增強免疫力：蜂蜜抗病毒的能力可以說是非常好的，食用之后可以增加我們的免疫力，蜂蜜會有這樣的功效，主要源于蜂蜜富含的酶類及礦物質成分，這些物質可以幫助身體增加抵抗力。另外蜂蜜水富含的抗氧化物質如黃酮類化合物可以清除身體中自由基因。

　　促進消化功能：消化不是很好的朋友在平時應該多喝一點蜂蜜，它可以幫助我們調理腸胃不適的癥狀，蜂蜜中含有豐富的酶類、有機酸、維生素及乙酰膽堿等成分，能夠幫助我們快速的消化食物，有機酸可以刺激胃部分泌胃酸，維生素可以調整胃腸功能。

　　緩解疲勞，尤其是熬夜后：在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。而在每天午后喝一杯蜂蜜水，更能突顯功效。

　　潤肺：蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用好。另外，因為梨還有大量的水分，對潤肺也有一定的功效，若二者結合，也能產生很好的作用。不知道怎么使用的，小編建議可以用梨片拌蜂蜜吃哦。

　　解酒：當業務越來越繁忙之時，應酬也變得越來越多了。蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水。

　　美容：蜂蜜的美容效果可以說是人盡皆知了。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。要想讓美容效果完全展露出來，小編建議可以在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉調勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜。

　　蜂蜜的吃法

　　1.與果汁混合食用

　　取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。

　　2.金銀花蜂蜜水

　　用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。

　　3.直接食用

　　每天30g左右，用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養成份;也可摻入牛奶、豆漿或粥中食用;或者涂抹在面包、饅頭上食用。

　　4.蜂蜜芹菜汁

　　用鮮芹菜100—150克，蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。

　　5.蜜餞山楂