蜂蜜是很常見的一種食物，因為營養物質豐富，多數的人都非常的喜歡，蜂蜜具有很多的功效嗎，它能夠美容護膚，還可以改善睡眠。蜂蜜的吃法有很多，并且都非常的美味，我們知道蜂蜜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
一、護膚美容
很多人應該不知道，其實蜂蜜是可以幫助我們美容養顏的，大家可以將新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，它含有的物質能夠起到滋潤和營養作用，生活中我們可以經常用蜂蜜來敷臉，能夠使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
二、抗菌消炎、促進組織再生
很多人不知道，其實蜂蜜能夠有效的抗菌消炎，優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，說明蜂蜜具有非常強的防腐作用。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等細菌都有非常強的抑制作用。
三、促進消化
經常吃蜂蜜對我們的身體非常好，蜂蜜中含有的物質對胃腸功能有調節作用，如果我們的消化不是很好，吃蜂蜜可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可以在縮短排便時間。
四、改善睡眠
蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。
五、保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。
六、抗疲勞
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。
七、潤肺祛痰止咳
蜂蜜具有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效會更加的顯著以及有效。在出現咳嗽等情況時，準備雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次后咳嗽的情況就會自動的消失。
八、祛濕利尿、涼血止血
這是來自槐花本身清涼的性質，食用槐花蜂蜜，，能保持毛細血管正常的抵抗能力，有舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血脂血壓等作用，并用于預防中風，同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。
蜂蜜的吃法
1、直接食用每天25～50克，即3～5湯匙;用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養成份;摻入牛奶、豆漿或粥中食用;涂抹在面包、饅頭上食用。
2、與果汁混合食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。
3、拌涼菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜，在草莓上市時，亦可用蜂蜜代替糖來拌草莓，味道鮮甜。
