蜂蜜吃起來的味道很好，本身含有的營養物質也很高，很多人都喜歡將蜂蜜泡水飲用，特別是在晚上的時候，晚上吃蜂蜜的好處有什么?蜂蜜的吃法有很多，除了泡水飲用，還可以做成各種小甜品，一些人不適合吃蜂蜜，蜂蜜的禁忌有哪些?

　　晚上吃蜂蜜的好處

　　1、減肥

　　很多人應該不知道，蜂蜜能起到減肥作用，如果大家每天能適當的飲用蜂蜜水，就能起到不錯的減肥作用。晚上的時候飲用一杯蜂蜜水，能促進身體的新陳代謝，還可以將身體中的毒素排出，讓體內的脂肪燃燒起來，這樣能起到減肥的作用。

　　2、美容養顏

　　女性朋友晚上的時候可以常喝蜂蜜水，這樣能起到不錯的美容養顏作用。在蜂蜜中有多種抗氧化劑，這樣能清楚體內中的垃圾物質，還可以起到不錯的抗衰老作用，堅持吃蜂蜜，可以起到一定的抗癌效果。

　　3、促進消化

　　消化不好的人可以經常食用蜂蜜，蜂蜜中的物質，能去知道潤腸通便的作用，還可以幫助大家很好的調理腸胃，讓食物快速的吸收和消化，經常吃蜂蜜能減少積食的情況，所以蜂蜜適合在晚飯后食用。

　　4、緩解疲勞

　　蜂蜜緩解疲勞的效果也是非常好的，白天工作了一天，晚上喝一杯蜂蜜，15分鐘左右就能夠明顯消除疲勞癥狀，大大的減輕工作帶來的壓力。

　　蜂蜜的吃法

　　1、蜜餞山楂在山楂大量上市時，將其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火燉煮1小時左右，放置冰箱內，隨吃隨取，對降血脂很有幫助。

　　2、蜂蜜饅頭。在面粉中加入蜂蜜，蒸出的饅頭松軟可口、香甜。

　　3、泡制營養品將大蒜剝去外皮，洗凈曬干后用刀劈成兩半，然后放入廣口瓶內約2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量醋，密封置于陰涼干燥處，約2～3個月后即可食用，常食此食品可軟化血管，對治療高血壓、動脈硬化有輔助作用。

　　4、直接食用每天25～50克，即3～5湯匙;用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養成份;摻入牛奶、豆漿或粥中食用;涂抹在面包、饅頭上食用。

　　5、與果汁混合食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。