枸杞可分為三個部分來使用：枸杞葉可用來泡“枸杞茶”飲用;紅色果實“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又稱為“地骨皮”，一般當作藥材使用，長期使用也不會有副作用。

　　枸杞子的功效與作用

　　枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時采摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋后，再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘干。具有多種保健功效，是衛生部批準的藥食兩用食物。適量食用有益健康。

　　大眾：抗癌明目增強免疫力

　　1、提高機體免疫功能，增強機體適應調節能力

　　枸杞子對于提高人體的免疫能力有著很大的作用。不僅能夠充分的增強身體的機能，還能夠促進免疫系統的進化，讓身體的抗疾病能力得到提高。養成每天吃一點枸杞的習慣，那就能夠提高身體對于各種有害刺激的免疫能力哦!

　　2、具有抗癌作用

　　枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能等療效。試驗研究發現：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%。

　　3、具有顯著的明目作用

　　枸杞明目的功效，很多人都非常的了解。尤其是很多上班族、電腦族都喜歡用枸杞泡水喝來保護自己的眼部視力。枸杞子主治的是肝血不足、腎陰虧虛引起的眼睛問題，對于緩解眼部不適有著很大的作用哦!

　　4、具有抗疲勞作用

　　枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。

　　5、有增強學習記憶功能

　　枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。