靈芝是屬于一種非常珍貴的滋補品,在古代的時候一般是達官貴人才可以擁有的補品,現在靈芝非常的普遍,很多人都會選擇靈芝進行滋補身體,靈芝的功效也有很多,那么你知道靈芝還有哪些功效嗎?你知道靈芝如何食用嗎?下面就一起跟隨小編了解一下吧!
靈芝中的有效成分非常豐富的,目前已分離到的有效成分有數十種之多,可以幫助人體補充各種所需營養。人體營養的六大要素是蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、無機物(也叫礦物質)以及水,它們是維持生命不可或缺的物質。而新鮮靈芝中恰恰富含這六大營養要素,且含量相當豐富,大多都能被人體吸收和利用。
靈芝的功效
1、控制血糖、預防糖尿病
經動物實驗,靈芝能提升血液中的胰島素濃度,加速糖類在肝臟中代謝速度,進而達到控制血糖的目的。
2、保肝、抗衰老、減低氣喘
靈芝能修護受損的肝臟,緩解肝臟發炎、并提升解毒功能,且具有促進氧氣利用的特性,防止細胞衰老、減低氣喘發作的機會。
3、抑制腫瘤生長、抗癌、增體力
靈芝能增強免疫細胞活性,促進抗體生成,對抑制癌細胞轉移,及抑制腫瘤生長,有很大幫助。不僅對癌癥有一定的治療效果,又能增強體力,減輕化療時產生的副作用。
4、抗過敏、降血壓及血脂
靈芝具抗過敏作用,且根據實驗,靈芝能降低血液黏滯度,穩定血壓,且血清膽固醇、低密度脂蛋白(壞膽固醇),都明顯降低。
靈芝的食用方法
1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內,用開水沖泡后當茶喝,一般成人一天用量10~15g,可連續沖泡5次以上。
2、靈芝燉肉法:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉,有益于肝硬化。
3、靈芝煮茶:靈芝洗凈用水煎煮,切1一米左右,煎3次,第一次兩個半小時,第二次一個半小時第三次45分鐘,在把三次的煎出液和在一起,放入冰箱保存備用即可。
4、靈芝泡酒:將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖。
靈芝泡水喝
1、原料:靈芝片(或將靈芝剪成片狀),清水,蜂蜜。
制作方法:將靈芝片(或靈芝剪成片),加入清水,放置文火中燉煮2小時,取其汁加入蜂蜜飲用即可。