我們在水果攤上經常會看見一些長得比較奇怪的水果，這些水果果實呈黃褐色，可直接生吃也可以直接加工成為干制品，吃起來味道不但特別好，而且還可以作為藥用很大程度的滋補我們的身體，所以龍眼也被稱為是一種滋補品，那么龍眼到底有什么功效呢?龍眼怎么吃才好吃呢?趕緊跟隨小編一起來認識一下龍眼肉吧!
龍眼可以有效的補心脾、益氣血、健脾胃、養肌肉，并且經常吃龍眼還能有效的治療身體虛弱，并且還有美容和延年益壽的功效。
龍眼肉的功效和作用
1.益氣補血
龍眼含有非常豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，并且龍眼肉的含鐵量也是非常驚人的，可以有效的提高熱能，并且還能幫助我們補充營養。
龍眼能有效的促進血紅蛋白再生和補血，并且經過實驗研究發現，龍眼肉除了對全身有補益作用之外，對腦細胞也特別有好處，能有效的增強記憶力，并且還能消除疲勞。
2.安神
龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素，可以有效的促進血紅蛋白的再生，并且經常吃龍眼肉還能治療貧血，由貧血造成的心慌、心悸、健忘、失眠等癥狀，吃龍眼肉也會有很大的緩解，經常吃龍眼肉，可以讓我們的精神得到一個很好的安撫。
3.抗癌抗菌
龍眼肉對于腫瘤的抑制率達到了90%以上，臨床給癌癥患者經常服用龍眼肉，抗癌的功效非常顯著，并且龍眼肉還能抵抗細菌侵襲。
龍眼肉的營養價值
龍眼肉的營養價值是很高的，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和纖維，并且龍眼肉當中含有特別豐富的維生素C和鉀，除此之外，龍眼肉當中還含有大量的鎂和銅，有補氣益血的功效，對于治療失眠和健忘的效果是很顯著的。
龍眼肉如何選購
很多人都不知道該如何挑選一些好的龍眼肉，所以往往買回來的龍眼強差人意，不是干癟難吃，就是根本就沒有任何味道，肉很少。
其實，我們在購買桂圓的時候，首先就要看龍眼的外形，桂圓的顆粒比較大，殼的顏色是黃褐色的，并且殼面光潔，又薄又脆。
