紫皮石斛是一種營養相當豐富的滋補品，紫皮石斛營養豐富，具有豐富的氨基酸，維生素以及多種礦物質。具有增強體質，補益脾胃，護肝利膽，疏清虛熱，強健筋骨，滋養皮膚等多種功效。下面小編就為大家介紹幾款紫皮石斛的美味食譜吧。
石斛麥冬瘦肉湯
材料
麥冬10克，石斛12克，百合10克，豬肉250克，清水1升，鹽適量。
做法
1、豬肉洗凈后切件;麥冬、石斛、百合洗凈。
2、將豬肉及麥冬、石斛、百合放入電砂煲中加入1升水煲1.5小時，然后加適量鹽調味即可。
麥冬石斛煲雞
材料
麥冬10克，石斛12克，雞半只，姜1片，鹽適量。
做法
1、雞洗凈后斬件。
2、麥冬及石斛洗凈。
3、將雞、麥冬、石斛、姜片放入電砂煲中，加入1升水煲2小時。
4、加入適量鹽調味即可。
石斛桂圓紅棗糖水
