對于花旗參有很多人不是很了解，它對人體的作用是很大的，吃法也是有很多。那么，花旗參的功效與作用有哪些呢?要怎么吃呢?食用花旗參要注意什么?下面就跟小編一起來看看吧。
花旗參的功效與作用
增強中樞神經系統功能
花旗參當含有的皂甙可以增強中樞神經功能，可以消除疲勞、增強記憶力。比較適合失眠、煩躁、記憶力衰退等癥狀。
保護心血管系統
常服花旗參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用花旗參，療效顯著。花旗參的功效還在于可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
提高免疫力
花旗參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。
促進血液活力
長期用花旗參可以抑制血小板凝聚、降低血液凝固性，還可以抗動脈粥樣硬化，促進紅血球生長，對身體有好處。
治療糖尿病
花旗參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
含化法
一般是在早飯前和晚飯后服用，每天用量為2到4克，好在含服前，先將花旗參片在鍋中蒸軟后再服用，比較好咀嚼。
沖粉法
準備花旗參粉，若是有條件，可以用紗布或者是濾紙包好，之后倒入沸水服用。這樣服用不用擔心未溶解的粉末進入口中。
燉服法
需要在早飯前服用，取花旗參片2到5克，先用水浸泡，然后就碗口密封好后，放進鍋中隔水蒸燉20到30分鐘后就可以取出冷卻食用。也可以適量地加入一些枸杞子，效果會更好。
做湯法
取5克花旗參，這個很簡單，就是在煮湯時一同放入共煮，每日服用一次。
