糖尿病人可以喝銀耳湯嗎
糖尿病人能吃銀耳嗎?要想詳細(xì)地了解這個問題，大家就必須先來了解一下關(guān)于糖尿病人的飲食注意點以及這銀耳的想關(guān)信息，這有真正地知道了這些方面，我們才可以好地解答出上述的問題。銀耳其實很多人都是吃過的，因為在不少人的現(xiàn)實生活中有很多機(jī)會見到以及吃到銀耳的，但是現(xiàn)實中一般是女性吃銀耳的居多。
糖尿病人是可以吃銀耳的。銀耳的營養(yǎng)是比較豐富的，富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。所以糖尿病的患者是可以吃的。
銀耳具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。營養(yǎng)豐富。
牛奶枸杞銀耳湯的做法
材料：銀耳30G，枸杞適量，白糖或蜂蜜或原味不放適量，牛奶1盒，水1升。
做法
1.晚上的行動：銀耳提泡發(fā)上燉鍋大伙燉開轉(zhuǎn)小火。
2.早上的功課：灑適量枸杞繼續(xù)大伙燉10分鐘。
3.食用前加牛奶稍加攪拌，蜂蜜調(diào)味，就可以享用了。
近年來有研究報道，銀耳湯中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素降糖活性有影響。在動物實驗中發(fā)現(xiàn)，銀耳多糖可將胰島素在動物體內(nèi)的作用時間從3～4小時延長至8～12小時。因此糖尿病患者宜常食銀耳。用法：銀耳15～ 20克，燉爛后服食，每天1次。
而且，銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
結(jié)語：通過小編上文的介紹，你知道銀耳湯到底有哪些營養(yǎng)價值了嗎?你知道銀耳湯對人體有哪些好處了嗎?銀耳湯有很多食用功效與作用，大家不妨參照上文介紹的食譜，多制作一些銀耳湯來食用，讓自己遠(yuǎn)離疾病。
