首都醫科大學內科教授，擅長風濕病、高血壓病、冠心病、心電生理、無創檢查等臨床醫療、流行病學的治療。
平衡飲食不止是飽和與非飽和脂肪酸、葷素的平衡，最主要是酸性食物與堿性食物的平衡。
什么是平衡飲食
李清朗：平衡飲食也就是我上次提到過的健康的一個生活方式，主要的一個基石之一。
平衡飲食就是說，吃的食物保持平衡，既不是純粹的粗糧也不是純粹的細糧，叫粗細要搭配。
飽和脂肪酸的油，跟非飽和脂肪酸的油，也有一定比例的搭配葷菜跟素菜的搭配這些呢都是我們所說的飲食上要注意的，不少專家營養學家都講了很多了我現在要談的平衡飲食主要指的是酸性食物和堿性食物的一個平衡。
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馬立新
