愛好紫砂壺的人都應(yīng)該知道，紫砂壺需要開壺，那么什么是開壺呢?我們?cè)撊绾伍_壺呢?紫砂壺開壺有哪些注意事項(xiàng)呢，等等，這些都是我們應(yīng)該非常清楚的。相信很多藏家都不是很清楚吧，那接下來就由小編給大家介紹下吧。

　　目錄

　　1、紫砂壺怎樣開壺 2、紫砂壺的開壺方法

　　3、紫砂壺開壺及開壺技巧 4、紫砂壺開壺新方法

　　5、新的紫砂壺開壺方法 6、養(yǎng)壺之如何開新宜興紫砂壺

　　7、名家蔣淑萍談紫砂壺開壺 8、紫砂壺開壺的注意事項(xiàng)

　　紫砂壺怎樣開壺

　　簡(jiǎn)單的開壺，清水沖洗內(nèi)外，灌開水燙透，再用廢茶葉灌開水泡泡就可以。搞什么這個(gè)去煮、那個(gè)去煮，沒必要，庸人自擾了。

　　但紫砂壺真正要進(jìn)入狀態(tài)，需要幾個(gè)月、半年的時(shí)間去調(diào)整內(nèi)部的微觀結(jié)構(gòu)。否則泡茶味道差一籌。簡(jiǎn)單的辦法就是用另一只壺泡茶，新壺當(dāng)公道杯用3個(gè)月到半年，隨便進(jìn)什么茶都OK，只要1、每次用完用水涮洗一下，2、真正用它泡茶前煮一次就可以了。

　　新茶壺就這么簡(jiǎn)單，沒必要弄得自己神經(jīng)兮兮，如臨大敵。壺的微觀結(jié)構(gòu)調(diào)整好了，敲擊的聲音會(huì)有很大的改變，圓潤(rùn)深沉，不帶火氣。這個(gè)是壺進(jìn)入適合泡茶狀態(tài)的核心，看外觀養(yǎng)多漂亮沒有用的，那個(gè)是外行人的表面功夫。

　　民國(guó)以前的老朱泥壺就是另一回事了，不懂開壺，下水很容易炸壺，幾萬幾十萬人民幣就沒了。

　　又談開壺

　　說到開壺，有些人并不講究，認(rèn)為茶壺拿回來開水沖淋燙洗一下就可以了，第一時(shí)間煲水沖茶，享受適意。這種如同買了新衣服，趕緊套在身上的迫切心情我理解，但個(gè)人認(rèn)為新壺還是很有必要經(jīng)過專門的程序開壺的，其主要原因如下：

　　一、紫砂壺經(jīng)高溫?zé)疲l(fā)生物理變化氣孔擴(kuò)張，降溫出窯后難免會(huì)被一些粉塵堵塞氣孔;工藝師在后期對(duì)于細(xì)節(jié)的打磨，也會(huì)在壺內(nèi)留下些砂料碎屑，另外，有些茶壺里面仍留存著白色的鋁粉(此為隔離用的耐火物，入窯燒坯前先撒布于壺蓋內(nèi)沿，可避免壺蓋與壺身燒結(jié)在一起分不開);同時(shí)，經(jīng)過若干道環(huán)節(jié)到你手中時(shí)，其間也會(huì)有許多粉塵類雜質(zhì)粘附于壺壁內(nèi)外。以上這些異物均應(yīng)予以清除后才能泡茗飲用。

　　二、泥料在千度以上高溫中煉燒時(shí)，其特殊屬性與顯微結(jié)構(gòu)雖未被破壞，然其間卻已無甚水分，產(chǎn)生了一種“燥氣”，并不可避免的有泥料的土味，需要進(jìn)行退火。有經(jīng)驗(yàn)的朋友都知道，新出窯的壺立即用來泡茶，不管你塞多少茶葉，沖出來的茶湯都很“淡”且含“土味”。因此，必須讓壺先吃足“水分”，消除“火氣”和“土氣”，為以后的養(yǎng)護(hù)打下良好的基礎(chǔ)。

　　三、一些無良業(yè)者常會(huì)在一些低檔的砂壺表面打上—層蠟油，以增加光澤，美化賣相。這層油性異物不但堵塞了壺表的毛細(xì)孔，更形成一層保護(hù)膜，不受茶水，如未予去除，則養(yǎng)壺勢(shì)必徒勞無功!