田七注射液可使經60Co-γ射線照射小鼠脾臟結構恢復正常，脾中央動脈周圍淋巴細胞增多，脾小結明顯，并出現生發中心，免疫母細胞的細胞器密度明顯增高。PNS口服或注射均可對抗因60Co-γ射線照射引起的小鼠白細胞減少，且預防給藥效果優于治療給藥。田七總皂苷連續4日小鼠皮下注射，可使溶血空斑數顯著增加，并可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數。對抗干擾素誘導劑乙氨易酮對遲發型超敏反應的抑制作用。田七多糖對中華眼鏡蛇毒抗補體因子(CNF)處理后引起的豚鼠補體低下有促進恢復作用。

　　田七影響免疫功能的主要成分是PNS和田七多糖。

　　對代謝的影響

　　田七對糖代謝有雙向調節作用。田七皂苷C1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，作用呈量效關系，并能拮抗胰高血糖素的升血糖作用，而PNS則有協同胰高血糖素的升血糖作用。田七絨根乙醇提取物能促進3H-亮氨酸摻入小鼠肝臟、腎臟和睪丸組織，使蛋白質合成增加。皂苷Rbl和Rg1能促進小鼠腦蛋白質含量增加。人參皂苷Rbl能提高RNA聚合酶的活性，促進大鼠肝細胞核RNA合成。

　　其他作用

　　田七粉對記憶獲得障礙，記憶鞏固障礙有一定改善作用;PNS對家兔失血性休克有一定療效;田七皂苷A對大鼠有一定的利尿作用。

　　綜上所述，與田七散瘀止血，消腫定痛功效相關的藥理作用十分廣泛，包括止血、抗血栓、促進造血、擴血管、降血壓、抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常、抗動脈粥樣硬化、抗炎、保肝、抗腫瘤、鎮痛等作用，主要有效成分是PNS、PDS、PTS以及三七氨酸。

　　田七的食用方法

　　作為一種藥膳材料，田七的口感很好，是美味的佳肴食物。田七的吃法主要有燉雞、燉排骨、田七泡酒、燉螃蟹等各種營養吃法。

　　田七燉雞

　　食材準備：母雞、田七、食鹽、姜、料酒、水

　　制作步驟

　　(1)將母雞肉洗凈，斬成小塊，待用。

　　(2)瓦煲內，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入雞肉塊

　　(3)燒開后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上燉至雞肉熟爛

　　(4)再加入田七粉、鹽、味精，稍煮片刻即可離火食用。

　　木耳田七紅棗湯

　　材料：黑木耳50克，田七15克，紅棗10枚，生姜2片。

　　制作：將黑木耳浸軟，去頭切碎，田七洗凈切碎或打碎，紅棗洗凈拍松去核，上述材料和姜片 放入鍋中，加水1000ml，大火滾后，中火再煮2小時左右，后加入適當地鹽調味即可。

　　作用：具有滋肝補肺，和胃健脾的作用。適用于體虛貧血，氣短咳嗽，脾胃 不和的人。

　　總結：通過上面的介紹，想必大家都了解到了田七的功效和作用都有哪些了吧。而關于田七的食用方法是不是也有所了解了呢。田七是一種中藥，在我們生活中也發揮中重要的作用。希望小編的介紹對大家能夠有所幫助。