甘草的食用禁忌是什么
1、濕病忌用甘草
《湯液本草》明確指出：“甘者令人中滿，中滿者勿食甘，甘緩而壅氣，非中滿者所宜。”《傷寒論》、《金匱要略》中記載，凡因濕所致的嘔惡、痰飲、中滿、水腫等癥皆不用甘草，例如攻逐水飲的五苓散等。
2、急證少用甘草
歷代醫(yī)家公認(rèn)，甘味藥性緩而善守，而甘草為甘味藥之代表，其甘緩柔潤之性，決定了它在急證運(yùn)用中的局限性。
以《傷寒論》為例，陽明急下三證、少陰急下三證，都用不含甘草的大承氣湯，意在避其甘緩，急下以存陰。
又如大柴胡湯(小柴胡湯變化而來)，為治少陽兼腑實(shí)證的名方，應(yīng)用于急性膽囊炎、膽結(jié)石、急性胰腺炎等病的治療，但其證顯然比小柴胡湯證更為重急，故去小柴胡湯中的甘草之類，增加大黃、枳實(shí)等防其甘緩。
3、腎病慎用甘草
《素問生氣通天論》說：“味過于甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡。”
《靈樞·五味》篇提出：“腎病禁甘。”仲景宗此訓(xùn)，創(chuàng)制溫補(bǔ)腎陽的“腎氣丸”即不含甘草，后世醫(yī)家據(jù)此而衍化的腎病諸方，如濟(jì)生腎氣丸、右歸丸、左歸丸、六味地黃丸等都未用甘草。
現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，甘草所含的甘草甜素具有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，能促進(jìn)水、鈉潴溜和排鉀增加。
長期大量應(yīng)用甘草，會(huì)出現(xiàn)水腫、血壓增高、血鉀降低、四肢無力等假醛固酮癥，說明“腎病慎用甘草”具有重要的臨床意義。
