青蒿的營養知識
青蒿適合人群
脾胃虛寒者慎服。
青蒿食療作用
青蒿味苦、微辛，性寒，歸肝、膽、腎經，芬芳清冽，透內內外。
具有清熱退蒸，清暑截瘧，除濕殺蟲的功效
主治陰虛潮熱骨蒸，外感溫熱暑濕，頭目昏暈，瘧疾，黃疸，瀉痢，疥癬，皮膚瘙癢。
青蒿食物相克
青蒿忌與當歸、地黃同用。
青蒿做法指導
青蒿常與藿香、佩蘭、滑石等用于外感暑熱，和黃芩、半夏、竹茹等用于溫熱病寒熱往來及瘧疾等癥。用于陰虛發熱或原因不明的低熱，常和秦艽、鱉甲、地骨皮等同用。
用于夏季感受暑熱，常配銀花、連翹同用，治療多種虛熱，如骨蒸勞熱、盜汗、溫病熱入陰分，亦可治療久熱不退及小兒夏季熱，該品治療瘧疾發熱療效頗佳，常配鮮荷葉、鮮竹葉、金銀花、滑石甘草、西瓜翠衣等配伍;該品苦寒清熱，辛香透散，善使陰分伏熱透達外散，為陰虛發熱要藥。此外，兼有解暑、截瘧之功，常與茵陳、梔子、黃連、黃柏、蛇床子、苦參等配伍。
