桔梗在我們生活中可能不常聽說，但偶爾也聽一些人說桔梗的功效與作用很大。那么，什么是桔梗?桔梗是我們普通人可以常吃的食物嗎?桔梗的價格貴嗎?下面就讓小編帶大家去了解一些吧。

　　什么是桔梗

　　桔梗，別名僧帽花、鈴鐺花、包袱花，是一種生長多年的草本植物，通常無分枝、無毛，極少有部分分枝和短毛的，葉片呈卵形，沒有或者有極短的柄，它的花為暗藍(lán)色或暗紫白色，可用于觀賞也可以用藥，有宣肺、排膿、止咳祛痰等作用。在中國東北地區(qū)常被制成咸菜，在朝鮮半島地區(qū)會制成泡菜。

　　桔梗的功效與作用

　　服用桔梗有效的一種作用就是保護(hù)肺部健康了，桔梗具有清肺祛痰的作用，平時生活中如果出現(xiàn)了聲音沙啞就可以通過將桔梗泡水喝來恢復(fù)健康。除此之外，桔梗泡水喝的功效還包括了消炎、降低血糖等，有效促進(jìn)身體健康。具體的桔梗泡水喝的功效如下：

　　第一：降血糖

　　桔梗適合一些高血糖以及糖尿病患者服用，這是因為桔梗中含有一定的醇提取物，這種物質(zhì)可以快速促進(jìn)血糖下降。此外，桔梗中還含有一種功效和甲磺丁脲非常相似的物質(zhì)，同時四氧嘧啶糖含量也不少，這兩種物質(zhì)也都具有一定的降血糖作用，不過體內(nèi)的肝糖原在這種中藥材停止服用之后也會恢復(fù)，所以桔梗具有抑制血糖的作用而不是根治能力。

　　第二：消炎

　　桔梗中所含有的粗桔梗皂苷具有一定的消炎效果，科學(xué)家在動物的身上進(jìn)行了實驗，發(fā)現(xiàn)這種中藥材的消炎效果非常不錯，建議每天服用一次桔梗并且需要連續(xù)使用一段時間，效果才會更加的好。桔梗中所含有的有效物質(zhì)會明顯抑制棉球肉芽腫的出現(xiàn)，同時還可以治療一些關(guān)節(jié)炎。

　　第三：降低過敏反應(yīng)

　　桔梗泡水喝的功效還包括了降低過敏反應(yīng)，非常適合一些過敏患者以及過敏體質(zhì)的人群服用，對身體好好處多。

　　第四：促進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)的健康