當歸是一味很常見的中藥材，當歸具有很多的功效效和作用，具有很好的治療作用，而且當歸也有很多種吃法，不僅可以泡酒還可以做成藥膳等，不過當歸對人體并不是全部都是好處，還有很多的禁忌需要我們知道。
1、補血
當歸具有很好的補血功效，因為當歸當中含有很多的營養成分，其中含有能夠刺激造血干細胞增殖的物質，所以當歸具有可以造血的功能，而且尤其適合月經期女性服用，能夠達到很好的補血效果。
2、調血脂
當歸中含有大量的礦物質，對人體是非常好的，具有很好的調節血脂的作用，當歸可以抑制血小板的凝聚，能夠降低血液的粘稠度，可以對血液中的脂肪起到去除的作用，所以當歸還可以預防多種心血管疾病。
3、降血壓
剛剛講了當歸具有降血脂的作用，所以當歸還具有降壓的效果，因為當歸能夠增加血管的通透性，能夠擴張血管，所以可以起到一定降壓的作用，所以當歸對高血壓也有一定的治療作用。
4、增強免疫力
當歸大的特點是它富含維生素，尤其是維生素a和維生素e，這兩種維生素有非常好的抗氧化能力，可以有效清除體內過多的自由基，抵抗細胞過早老化，增進細胞再生功能，從而促進新陳代謝，增強人體免疫力。
5、調經活血
當歸自古以來便被當作一味行血良藥，可以通經調經，活絡止痛，尤其是對月經不調，痛經，身體虛弱的女性有良好的輔助治療作用，常被古人美譽為"婦科圣藥"，與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍，小火慢燉，可以熬制成一味婦科疾病的良劑-四物湯。
