當歸是一種非常名貴的藥物，可以幫助我們治療多種疾病，如果我們出現了貧血的癥狀，或是出現凍瘡，那么可以吃一點當歸。生活中當歸的吃法有很多，每一種的功效都不同，大家知道吃當歸的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、當歸有補血養血的功效
當歸是很常見的中藥物，食用之后可以為我們的身體補血，可以說它是補血第一藥，如果人們出現了心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無華等癥狀，那么這個時候大家可以使用當歸與熟地、白芍、川芎配伍，能夠緩解癥狀。
2、當歸有潤腸通便的功效
中醫方面一直認為精血同源，血虛者津液也不足，腸液虧乏那么就很容易出現大便秘結的癥狀。如果我們生活中有這個癥狀，那么可以使用當歸可潤腸通便，這個時候大家可以將當歸與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便秘。
3、當歸有調經活血的功效
現在很多的女性朋友都會出現痛經的癥狀，一旦出現痛經對我們的身體有很大的危害，這個時候大家可以使用當歸緩解癥狀，當歸氣輕而辛，故又能行血，能夠幫助我們調經，又能活絡止痛，尤其適合女性使用，特別適合月經不調、痛經、血虛閉經等病證。
4、當歸對子宮平滑肌的作用
當歸揮發油對離體子宮均有抑制作用，使節律性收縮呈弛緩狀態，并對抗子宮收縮。
5、當歸有抗癌作用
當歸可廣泛用于各種腫瘤，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者宜。對血虛羸瘦的中晚期癌癥或手術、放療、化療后正氣虛弱之患者，亦可選用當歸，以扶正抗癌。
6、當歸有抗老防老的功效
當歸煎劑對小鼠學習記憶具有明顯的影響，用ㄚ迷宮法測定，當歸能改善三氯化鋁所致的癡呆，降低癡呆小鼠腦的過氧化酯質水準，和B型單胺氧化的活性，能治療老年癡呆癥 。
7、當歸能防治凍瘡
中醫認為凍瘡雖然病在皮膚上，其實多為素體陽氣不足，外寒侵襲，陽氣不伸，寒凝血淤而致。因此治療上常采用溫經散寒、活血化淤、消腫止痛。當歸生姜羊肉湯出自《傷寒雜病論》。方中當歸養血活血，生姜溫陽散寒，羊肉補虛生血，全方共濟養血活血、溫陽散寒之效 。
8、當歸有提高免疫作用
當歸及其萃取物阿魏酸鈉和當歸多醣對單核-巨噬細胞系統有明顯的刺激作用，對免疫功能低下的機體也有免疫調解和恢復作用。當歸對健康人的淋巴細胞轉化也有促進作用。
第一：當歸酒
