何首烏是一種滋補效果很好的中藥，多數人都用何首烏來讓自己的頭發變得烏黑，減少白發的情況，那么何首烏除了這個作用還有什么功效呢?何首烏的吃法有很多，它除了當做藥物，也可以做成菜式，不管是藥物還是食物都有禁忌，何首烏的禁忌是什么?
第一，潤腸通便
如果大家發現自己便秘的問題已經比較嚴重，到了需要改善的時候，那么大家可以用何首烏緩解這個問題，主要的做法就是將何首烏煮成茶，然后直接飲用，一般情況飲用大概5天左右，就能夠讓便秘的癥狀減輕了。
第二，防止動脈硬化
很多人應該不知道，何首烏能夠預防主動脈粥樣硬化，主要是何首烏當中，含有能夠抑制住膽固醇的營養成分，它里面的大豆卵磷脂，和黃連酚等物質，都有這樣的效果，所以如果能夠適當的吃一點何首烏，還可以防止膽固醇的沉積哦。
第三，保養頭發
大家應該都聽過何首烏可以生發，說的確切一點，就是何首烏當中的營養成分，是具有維護秀發的實際效果還可以讓人們的頭發變得更黑哦，想要改善自己的發質，那么在生活中可以直接用何首烏泡水喝，能夠護理好頭發。
第四，預防肺結核
女人吃首烏還能維護肺臟哦，由于首烏有一種營養成分是能夠抑止住結核菌的，因而能夠防預防肺結核哦，要是將首烏及其薏苡仁跟五味子同煮就可以。
何首烏的吃法
第一、燒著吃
將其燒熟以后來吃，燒熟以后它的味道是比較香甜的，不會有苦味存在，不過，在燒的時候要注意火候，如果燒得太過了就很容易成焦糊狀態，這樣口感自然不好，當然，要是沒有燒熟不僅硬而且還比較苦。
第二、燉著吃
